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De acuerdo con la Escuela de Harvard de Salud P\u00fablica, al preparar las papas, sin incluir mantequilla, queso o fritas en aceite, estos vegetales pueden ser muy nutritivos. Con un bajo contenido cal\u00f3rico, una papa al horno mediana contiene solo 110 calor\u00edas, son una buena fuente de vitaminas C y B6, manganeso, f\u00f3sforo y fibra.<\/p>\n
Al planear tu comida, recuerda el alto contenido de carbohidratos de este tub\u00e9rculo, por lo que las papas deber\u00edan de reemplazar a los granos del plato, es importante pensarlas como un carbohidrato m\u00e1s que como un vegetal.<\/p>\n
Presi\u00f3n sangu\u00ednea<\/strong><\/p>\n Las papas pueden ayudar a reducir la presi\u00f3n sangu\u00ednea por varias razones, ya que la fibra que se encuentra en ellas puede ayudar a disminuir el colesterol. Tambi\u00e9n son una buena fuente de potasio, la mayor\u00eda se encuentra en la piel de la papa, el potasio es un mineral que ayuda en este proceso.<\/p>\n Funcionamiento cerebral<\/strong><\/p>\n Las vitaminas B6 en la papas son importantes para mantener salud neurol\u00f3gica, ya que ayuda a crear qu\u00edmicos cerebrales como dopamina, serotonina y norepinefrina. Lo que quiere decir que consumir este tub\u00e9rculo puede ayudar a combatir la depresi\u00f3n, el estr\u00e9s e incluso el trastorno de d\u00e9ficit de atenci\u00f3n e hiperactividad.<\/p>\n Sistema inmunol\u00f3gico<\/strong><\/p>\n La vitamina C te puede ayudar a prevenir muchas enfermedades y las papas tienen grandes cantidades de este nutriente.<\/p>\n Digesti\u00f3n<\/strong><\/p>\n El mayor beneficio que ofrecen estos tub\u00e9rculos, ya que contienen alto contenido de fibra. Tambi\u00e9n su altos niveles de carbohidratos los convierten en alimentos de f\u00e1cil digesti\u00f3n.<\/p>\n Salud cardiovascular<\/strong><\/p>\n La fibra esta asociada con limpiar el colesterol de los vasos sangu\u00edneos, las vitaminas C y B6 reducen los radicales libres y los carotenoides, tambi\u00e9n contenidos en la papa, ayudan a mantener un correcto funcionamiento del cerebro.<\/p>\n La mejor manera de cocinarlas: Recuerda que es mejor consumirlas sin procesar y enteras. Horneadas es la opci\u00f3n m\u00e1s recomendable, ya que pierden la menor cantidad de nutrientes. La segunda mejor opci\u00f3n es al vapor, y por ultimo hervirlas, ya que al hervir las papas muchos de sus nutrientes se disuelven en el agua. Siempre procura consumir la piel, ya que es la parte m\u00e1s nutritiva<\/p>\n Fuente: Muy interesante<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" De acuerdo con la Escuela de Harvard de Salud P\u00fablica, al preparar las papas, sin incluir mantequilla, queso o fritas en aceite, estos vegetales pueden ser muy nutritivos. Con un bajo contenido cal\u00f3rico, una papa al horno mediana contiene solo 110 calor\u00edas, son una buena fuente de vitaminas C y B6, manganeso, f\u00f3sforo y […]<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":13746,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-13747","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-regiones"],"yoast_head":"\n