![\"\"](\"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/d6dbc4405223d9b91d31113e9f0498b8.jpg\")
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Cada vez hay m\u00e1s evidencias cient\u00edficas sobre los beneficios del consumo de caf\u00e9. La \u00faltima se acaba de presentar durante el congreso EuroPRevent’ 2015 y asegura que beber entre tres y cinco tazas de caf\u00e9 al d\u00eda podr\u00eda reducir el riesgo de mortalidad por enfermedad cardiovascular hasta en un 21%.<\/p>\n
El hallazgo es relevante debido a que la enfermedad coronaria y el accidente cerebrovascular siguen siendo la primera causa de muerte en Europa; son responsables del 51% de todas las muertes en las mujeres y el 42% de todas las muertes en hombres en Europa. Es decir, m\u00e1s de cuatro millones de personas mueren a causa de enfermedades cardiovasculares cada a\u00f1o en Europa.<\/p>\n
El informe del Instituto de Informaci\u00f3n Cient\u00edfica sobre el Caf\u00e9 ahora presentado muestra que el consumo de tres tazas peque\u00f1as de caf\u00e9 al d\u00eda reducen el riesgo cardiaco hasta un m\u00e1ximo de un 21%. El an\u00e1lisis sugiere que el beneficio del caf\u00e9 se rige por el modelo \u00aben forma de U\u00bb; es decir, los mejores beneficios se obtienen cuando el consumo oscila entre tres y cinco tazas de caf\u00e9 al d\u00eda.<\/p>\n
Mejor tres que dos<\/strong><\/p>\n Los investigadores se\u00f1alan beber entre tres y cuatro tazas de caf\u00e9 al d\u00eda se asocia con un riesgo un 25% menor de desarrollar diabetes tipo 2 en comparaci\u00f3n con el consumo de ninguna o menos de dos tazas al d\u00eda.<\/p>\n Se calcula que el 80% de los infartos en varones se podr\u00eda prevenir siguiendo cinco conductas saludables -una dieta sana, consumo moderado de alcohol (de 10 a 30 g\/d\u00eda), no fumar, ser f\u00edsicamente activo y no tener adiposidad abdominal-, y que la mitad de los casos de enfermedad cardiovascular en las mujeres podr\u00eda evitarse al modificar de los estilos de vida.<\/p>\n El informe sin embargo no explica qu\u00e9 mecanismos de acci\u00f3n subyacen detr\u00e1s de esta relaci\u00f3n, aunque apunta a las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes del caf\u00e9. Pero s\u00ed advierte que el beneficio no es igual para todas las poblaciones; por ejemplo, que dos tazas de caf\u00e9 al d\u00eda pueden ofrecer la mayor protecci\u00f3n a la poblaci\u00f3n de Jap\u00f3n, mientras que tres tazas pueden proporcionar la mayor protecci\u00f3n en las poblaciones de Reino Unido y de EE.UU. Para Ant\u00f3nio Vaz Carneiro, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Lisboa (Portugal), resulta \u00abimportante reconocer los factores que podr\u00edan tener un efecto protector contra la mortalidad por enfermedad cardiovascular\u00bb. El experto apunta que \u00abel consumo moderado de caf\u00e9 podr\u00eda desempe\u00f1ar un papel relevante en la reducci\u00f3n del riesgo de mortalidad por ECV que podr\u00eda tener un impacto en los resultados de salud y el gasto en atenci\u00f3n sanitaria en toda Europa\u00bb.<\/p>\n Ahora bien, hay que advertir que el Instituto de Informaci\u00f3n Cient\u00edfica sobre el Caf\u00e9 lo constituyen siete de las compa\u00f1\u00edas cafeteras m\u00e1s importantes en Europa: DE Master Blenders 1753, illycaff\u00e8, Mondelez International, Lavazza, Nestl\u00e9, Paulig, y Tchibo. Aunque tambi\u00e9n es cierto que existen muchos estudios publicados en revistas cient\u00edficas que avalan los efectos beneficiosos del caf\u00e9 para la enfermedad cardiovascular.<\/p>\n <\/p>\n Fuente: ABC<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cada vez hay m\u00e1s evidencias cient\u00edficas sobre los beneficios del consumo de caf\u00e9. La \u00faltima se acaba de presentar durante el congreso EuroPRevent’ 2015 y asegura que beber entre tres y cinco tazas de caf\u00e9 al d\u00eda podr\u00eda reducir el riesgo de mortalidad por enfermedad cardiovascular hasta en un 21%. El hallazgo es relevante debido […]<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":16553,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16554","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"yoast_head":"\n
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