![\"\"](\"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/f2a45d40bd4cedd88506560045ec91e2.jpg\")
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A mejor salud cardiovascular, menos riesgo de la depresi\u00f3n. Esa puede ser una de las consecuencias beneficiosas de seguir una dieta saludable, dieta mediterr\u00e1nea o no, basada en frutas, verduras, legumbres y frutos secos y baja en carnes procesadas. Lo confirma ahora un estudio que ha coordinado Almudena S\u00e1nchez-Villegas, de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, que se publica en \u00abBMC Medicine\u00bb. Este an\u00e1lisis de 15.093 personas sugiere que la depresi\u00f3n podr\u00eda estar relacionada con el d\u00e9ficit de nutrientes.<\/p>\n
Tras una extensa investigaci\u00f3n sobre la dieta y su efecto sobre la salud f\u00edsica, los cient\u00edficos est\u00e1n explorando la relaci\u00f3n entre la nutrici\u00f3n y la salud mental. Los autores de este trabajo analizaron en conjunto varios patrones diet\u00e9ticos saludables y su asociaci\u00f3n con el riesgo de depresi\u00f3n.<\/p>\n
En concreto, compararon tres dietas: la dieta mediterr\u00e1nea, el patr\u00f3n diet\u00e9tico pro-vegetariano y ‘Alternative Healthy Eating Index-2010’. Los participantes utilizaron un sistema de puntuaci\u00f3n para medir su adherencia a la dieta seleccionada, es decir, mayor puntuaci\u00f3n en la dieta indica que el participante estaba llevando una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable.<\/p>\n
Salud mental<\/strong><\/p>\n Los alimentos como la carne y los dulces (fuentes de grasas animales: \u00e1cidos grasos saturados y trans) se calificaron negativamente, mientras que las nueces, las frutas y las verduras (fuentes de \u00e1cidos grasos omega-3, vitaminas y minerales, respectivamente) se puntuaron positivamente.<\/p>\n S\u00e1nchez-Villegas explica a ABC que quer\u00edan entender el papel de la nutrici\u00f3n en la salud mental, ya que creemos que ciertos patrones diet\u00e9ticos podr\u00edan proteger nuestras mentes. \u00abEstas dietas est\u00e1n todas asociadas con beneficios para la salud f\u00edsica y ahora nos encontramos con que podr\u00edan tener un efecto positivo en nuestra salud mental\u00bb.<\/p>\n Se\u00f1ala la investigadora el papel protector de la dieta mediterr\u00e1nea se atribuye a sus propiedades nutricionales, donde frutos secos, legumbres, frutas y verduras (fuentes de \u00e1cidos grasos omega-3, vitaminas y minerales) podr\u00edan reducir el riesgo de depresi\u00f3n.<\/p>\n El estudio forma parte del Proyecto SUN (Seguimiento Universidad de Navarra), un estudio de cohorte que comenz\u00f3 el 21 de diciembre de 1999. La cohorte se ha utilizado para identificar los factores determinantes de la dieta y el estilo de vida de diversos trastornos, como la diabetes, la obesidad y la depresi\u00f3n.<\/p>\n Los cuestionarios para evaluar la ingesta alimentaria se completaron al comienzo del proyecto y otra vez despu\u00e9s de 10 a\u00f1os. Un total de 1.550 participantes informaron de un diagn\u00f3stico cl\u00ednico de depresi\u00f3n o de haber tomado f\u00e1rmacos antidepresivos despu\u00e9s de una media de seguimiento de 8,5 a\u00f1os.<\/p>\n Alimentaci\u00f3n sana<\/strong><\/p>\n La ‘Alternative Healthy Eating Index-2010’ se asoci\u00f3 con la mayor reducci\u00f3n del riesgo de depresi\u00f3n, pero la mayor parte del efecto podr\u00eda explicarse por su similitud con la dieta mediterr\u00e1nea. Por lo tanto, los nutrientes y alimentos comunes como \u00e1cidos grasos omega-3, verduras, frutas, legumbres, frutos secos y el consumo moderado de alcohol presentes en ambos patrones podr\u00eda ser responsable de la reducci\u00f3n del riesgo observado en la depresi\u00f3n asociada con una buena adherencia a la ‘Alternative Healthy Eating Index-2010’.<\/p>\n Una limitaci\u00f3n de este estudio es que los resultados se basan en la dieta que dijeron seguir los participantes y su auto-diagn\u00f3stico de depresi\u00f3n. La investigadora cree que se necesita m\u00e1s investigaci\u00f3n para predecir el papel de la ingesta de nutrientes para los requisitos neurofisiol\u00f3gicos e identificar si se trata de minerales y vitaminas o prote\u00ednas e hidratos de carbono que causan depresi\u00f3n.<\/p>\n <\/p>\n Fuente: ABC<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A mejor salud cardiovascular, menos riesgo de la depresi\u00f3n. Esa puede ser una de las consecuencias beneficiosas de seguir una dieta saludable, dieta mediterr\u00e1nea o no, basada en frutas, verduras, legumbres y frutos secos y baja en carnes procesadas. Lo confirma ahora un estudio que ha coordinado Almudena S\u00e1nchez-Villegas, de la Universidad de Las Palmas […]<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":18149,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-18150","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"yoast_head":"\n