{"id":19609,"date":"2016-02-05T18:41:46","date_gmt":"2016-02-05T18:41:46","guid":{"rendered":"https:\/\/pagina10.com\/web\/la-pesca-de-camaron-aumenta-el-calentamiento-global\/"},"modified":"2016-02-05T18:41:46","modified_gmt":"2016-02-05T18:41:46","slug":"la-pesca-de-camaron-aumenta-el-calentamiento-global","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pagina10.com\/web\/la-pesca-de-camaron-aumenta-el-calentamiento-global\/","title":{"rendered":"La pesca de camar\u00f3n aumenta el calentamiento global"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-19608\" src=\"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/3a36f5ede925314c69a51108026d5417.jpg\" alt=\"\" width=\"1157\" height=\"545\" srcset=\"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/3a36f5ede925314c69a51108026d5417.jpg 1157w, https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/3a36f5ede925314c69a51108026d5417-300x141.jpg 300w, https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/3a36f5ede925314c69a51108026d5417-1024x482.jpg 1024w, https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/3a36f5ede925314c69a51108026d5417-768x362.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1157px) 100vw, 1157px\" \/><\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s, esta actividad produce acidificaci\u00f3n de los oc\u00e9anos, pesca incidental y deterioro de la capa de ozono. As\u00ed lo evidenci\u00f3 Juan Eduardo Hern\u00e1ndez, mag\u00edster en Ciencias Biol\u00f3gicas.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Seg\u00fan el bi\u00f3logo, debido al agotamiento del camar\u00f3n por sobreexplotaci\u00f3n, los pescadores deben pasar mucho m\u00e1s tiempo en el mar para conseguir un volumen de peces suficiente y tener rentabilidad econ\u00f3mica.&nbsp;<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Durante este proceso los barcos camaroneros generan quema de di\u00e9sel, de gas licuado de petr\u00f3leo, hipoclorito de sodio y otros qu\u00edmicos inorg\u00e1nicos, que contribuyen directamente al cambio clim\u00e1tico.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u201cAdem\u00e1s de los costos ambientales, tambi\u00e9n se evidenci\u00f3 que esta actividad produce acidificaci\u00f3n de los oc\u00e9anos, deteriora de la capa de ozono y el arrastre de pesca acaba con buena parte de la fauna que se encontraba en el camino de la red\u201d, se\u00f1ala.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Para realizar su trabajo de maestr\u00eda, el joven investigador analiz\u00f3 cada etapa del ciclo vida del camar\u00f3n silvestre que se pesca en el mar Caribe colombiano, y el cultivado en piscinas.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u201cNos acercamos a las personas que tienen cultivos de camar\u00f3n y a los pescadores para que nos contaran c\u00f3mo son las faenas, cu\u00e1nto tiempo tardan en el mar y cu\u00e1nto combustible gastan en el proceso. As\u00ed pudimos cuantificar los insumos, los gastos energ\u00e9ticos y los impactos ecol\u00f3gicos\u201d, menciona Camilo Bernardo Garc\u00eda, profesor del Departamento de Biolog\u00eda de la U.N., quien tambi\u00e9n particip\u00f3 en la investigaci\u00f3n.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Seg\u00fan el docente, estudios anteriores demostraron que pescar un kilo de camar\u00f3n puede destruir hasta 12 kilos de los dem\u00e1s peces (caracoles, tortugas, estrellas de mar).<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u201cSacar un kilo de camar\u00f3n de la naturaleza implica un impacto ecol\u00f3gico en la biodiversidad y en las redes tr\u00f3ficas. En ese sentido, podemos decir que la bandeja de camar\u00f3n que se compra en el mercado afect\u00f3 el medio ambiente\u201d, indica.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">En el estudio, se analiz\u00f3 el desempe\u00f1o ambiental de los productos de camar\u00f3n, para ello se emple\u00f3 el enfoque del An\u00e1lisis del Ciclo de Vida (ACV), herramienta metodol\u00f3gica que se utiliza para estimar y analizar los impactos ambientales potenciales asociados a cada una de las etapas que tiene una cadena de valor.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Para evaluar este impacto se consider\u00f3 el m\u00e9todo de evaluaci\u00f3n ambiental Ecoindicator 99 (muy com\u00fan en los estudios de productos alimenticios, pues permite presentar los resultados en un \u00edndice \u00fanico despu\u00e9s de calcular varios impactos ambientales individuales llamados eco-indicadores) y ocho impactos ambientales potenciales individuales: contribuci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico (huella de carbono), demanda de energ\u00eda acumulada, acidificaci\u00f3n (grado de acidez), eutroficaci\u00f3n (enriquecimiento de un ecosistema con nutrientes), toxicidad (humana, terrestre y acu\u00e1tica) y deterioro de ozono.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">As\u00ed, los resultados se\u00f1alaron que el cultivo en piscinas representa entre 83 % y 88 % del impacto total (asociado al uso de combustibles f\u00f3siles y al consumo de alimento balanceado), seguido de las etapas de transporte, procesamiento y larvicultura.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Reducir el consumo de di\u00e9sel y mejorar la tasa de conversi\u00f3n alimentaria (la relaci\u00f3n entre el alimento que se da a un grupo de animales y la ganancia de peso que tienen durante el periodo que lo consumen) se presentan como alternativas importantes para disminuir el impacto ambiental de los productos de camar\u00f3n originados en Colombia, explican los investigadores.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Tambi\u00e9n, proponen que los barcos camaroneros hagan uso de energ\u00eda solar para movilizarse, esto har\u00eda m\u00e1s eficiente el proceso de transporte. Adem\u00e1s, reducir\u00eda los gastos de combustible f\u00f3sil y la implementaci\u00f3n de redes que permitan el escape de los dem\u00e1s animales para reducir los niveles de pesca incidental.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Adem\u00e1s, esta actividad produce acidificaci\u00f3n de los oc\u00e9anos, pesca incidental y deterioro de la capa de ozono. As\u00ed lo evidenci\u00f3 Juan Eduardo Hern\u00e1ndez, mag\u00edster en Ciencias Biol\u00f3gicas. 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Con la creaci\u00f3n de P\u00e1gina10.com se pretende abrir un escenario para el dialogo, la reflexi\u00f3n y el debate que se extienda a otras geograf\u00edas de Am\u00e9rica Latina y del planeta, en una apuesta por transformar colectivamente los desaf\u00edos de un mundo contempor\u00e1neo, m\u00e1s all\u00e1 de las fronteras impuestas.","url":"https:\/\/pagina10.com\/web\/author\/mcepeda\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19609","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19609"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19609\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19608"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}