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Se trata de cuatro tipos de arvejas cultivadas en la sabana cundiboyacense, Boyac\u00e1 y Nari\u00f1o. Este \u00faltimo departamento es el principal productor del pa\u00eds, seg\u00fan estad\u00edsticas del DANE, pues registra 48.264 toneladas anuales del producto, lo que representa el 55,2 % del total nacional.<\/p>\n
La luminosidad en las \u00e1reas de cultivos, derivado de la cercan\u00eda del departamento con la l\u00ednea del Ecuador, es el factor m\u00e1s determinante en el \u00f3ptimo desarrollo de la leguminosa, seg\u00fan el profesor Gustavo Ligarreto, uno de los expertos de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional Sede Bogot\u00e1.<\/p>\n
Tras estudios y pruebas de casi una d\u00e9cada en la Facultad de Ciencias Agrarias, desde 2014 se logr\u00f3 la homogenizaci\u00f3n de las arvejas Andaluza, Alcal\u00e1, Vizcaya y Sure\u00f1a, producto de cruces gen\u00e9ticos con Santa Isabel, la arveja local.<\/p>\n
La producci\u00f3n rozaba las seis toneladas por hect\u00e1rea, con la arveja Santa Isabel. Ahora, gracias a las cuatro variedades esta ha aumentado en casi tres toneladas con la Sure\u00f1a; en una tonelada con la Andaluza; 2,5 toneladas aproximadamente con la Vizcaya y en 1,5 toneladas con la Alcal\u00e1. Esto podr\u00eda impactar positivamente uno de los productos de mayor inestabilidad de precios de la canasta familiar de los colombianos.<\/p>\n
En efecto, el a\u00f1o pasado, el bulto de 50 kilos de arveja cost\u00f3 $ 105.000, mientras los precios al inicio de 2015 eran de $ 50.000. En tiendas de barrio en el sur de Bogot\u00e1, la libra se comercializaba hace un mes en 7.500 pesos; hoy, el precio est\u00e1, en promedio, en $ 6.000.<\/p>\n
Aporte al campo<\/p>\n
Los primeros estudios, iniciados en 2003, se centraron en obtener una arveja resistente a la ascochyta, enfermedad transmitida por hongos, que marchita las hojas de las plantas y le da color amarillento.<\/p>\n
El mejoramiento inici\u00f3 a trav\u00e9s de un surtido de siete semillas o materiales que los investigadores trajeron de un banco de germoplasma (de c\u00e9lulas reproductoras) de Wisconsin, Estados Unidos.<\/p>\n
As\u00ed, los investigadores de la Universidad realizaron cruces entre el material gen\u00e9tico estadounidense y el colombiano, concretamente con la variedad Santa Isabel. De esta manera, obtuvieron las cuatro semillas que, adem\u00e1s de resistir a la ascochyta, resultan m\u00e1s productivas.<\/p>\n
Para mostrar su efectividad in situ, los investigadores realizaron pruebas en 14 fincas de Cundinamarca y Boyac\u00e1 durante 2011. Andaluza, Vizcaya, Sure\u00f1a y Alcal\u00e1 fueron las de mejor potencial.<\/p>\n
La Sure\u00f1a se destin\u00f3 para el departamento de Nari\u00f1o, donde la capacidad de producci\u00f3n es de 8,9 toneladas por hect\u00e1rea.<\/p>\n
De los cuatro materiales gen\u00e9ticos probados por los agricultores cundiboyacenses, la mejor arveja valorada ha sido la Vizcaya, que produce en promedio hasta ocho granos por vaina, y genera una producci\u00f3n de cerca de 8,5 toneladas por hect\u00e1rea.<\/p>\n
Seg\u00fan el profesor Ligarreto, una vez obtenido el material, entre los a\u00f1os 2012 y 2014, se inici\u00f3 un proceso de liberaci\u00f3n del mismo, es decir, facilitar el acceso a los productores.<\/p>\n
De esta manera, a trav\u00e9s de un convenio entre la Universidad Nacional y la empresa Agrointegral, ha sido posible multiplicar la semilla y distribuirla en el mercado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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