Seguir pautas en nutrici\u00f3n mineral, mejorar el material de siembra, conocer y controlar las plagas y aplicar buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas son algunas de las acciones que deben adelantar los productores de gulupa, aguacate, tomate de \u00e1rbol y curuba para optimizar sus cultivos.<\/p>\n
Estas son algunas de las recomendaciones reunidas por la profesora Luz Marina Melgarejo, del Departamento de Biolog\u00eda de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), en el libro Gulupa, curuba, aguacate y tomate de \u00e1rbol, innovaciones, como una forma de acercar a las poblaciones interesadas en el resultado de las investigaciones sobre estos cultivos adelantadas por a\u00f1os en la Instituci\u00f3n.<\/p>\n
El municipio de Pasca (Cundinamarca), donde se llevaron a cabo muchos de los estudios, es privilegiado por poseer diversidad de pisos t\u00e9rmicos que permiten producir todas estos frutos, algunos de los cuales se dan en el fr\u00edo \u2013como la curuba y el tomate de \u00e1rbol\u2013, mientras otros \u2013como la gulupa y el aguacate\u2013 se benefician por climas m\u00e1s c\u00e1lidos.<\/p>\n
Tal atractivo llev\u00f3 a investigadores de la UNAL \u2013y de otras instituciones de la Red Nacional para la Bioprospecci\u00f3n de Frutas Tropicales\u2013 a esta regi\u00f3n, donde recibieron el apoyo de los agricultores para desarrollar diferentes investigaciones sobre estos cultivos, con el pr\u00e9stamo de sus predios, la aplicaci\u00f3n de las pautas para mejorar los frutos y el posterior seguimiento para analizar los resultados.<\/p>\n
De dichos estudios se produjo conocimiento importante para ser retribuido a la comunidad como una forma de agradecimiento, que es el objetivo de la publicaci\u00f3n realizada, en la que tambi\u00e9n participaron las universidades de Cundinamarca y de Nari\u00f1o. En esta obra se re\u00fanen contenidos relacionados con aspectos como la germinaci\u00f3n de las semillas para convertirse en plantas, uno de los principales problemas que enfrenta el cultivo de pasifloras como la curuba y la gulupa.<\/p>\n
Estas plantas, seg\u00fan explica la profesora Melgarejo, requieren de material de siembra preferiblemente certificado y libre de pat\u00f3genos (microorganismos que lo puedan afectar); este debe estar disponible en los viveros para que los cultivadores lo puedan comprar y en el libro se muestran adem\u00e1s metodolog\u00edas y pruebas de germinaci\u00f3n para que, si lo desean, tambi\u00e9n puedan obtener sus propias semillas.<\/p>\n
En la parte de nutrici\u00f3n mineral \u2013que se refiere a los compuestos presentes en la tierra que pueden favorecer o no a los cultivos\u2013 el libro es un referente para los ingenieros agr\u00f3nomos sobre las condiciones especiales que hay en el pa\u00eds para estos cultivos, la sintomatolog\u00eda de las plantas ante el aumento o la reducci\u00f3n de ciertos componentes y otros datos que permitir\u00e1n hacer correctivos pertinentes para obtener plantas y frutos de buena calidad.<\/p>\n
No todos los insectos son malos<\/p>\n
El libro incluye un cap\u00edtulo que aborda nuevas alternativas de manejo de los cultivos. Este surgi\u00f3 a partir de los estudios realizados sobre las plagas que afectan las plantas estudiadas, y en general los insectos asociados con el cultivo, en especial la curuba, sobre la que se centra este apartado.<\/p>\n
\u201cEn la naturaleza muchos de esos insectos plaga pueden ser controlados por lo que yo llamo insectos ben\u00e9ficos, entonces esa es una alternativa que sirve de l\u00ednea base para el manejo del cultivo\u201d, comenta la profesora Melgarejo, quien tambi\u00e9n se\u00f1ala el potencial que tienen para el manejo del cultivo los microorganismos que las habitan, conocidos como hongos end\u00f3fitos.<\/p>\n
Este aspecto se trabaj\u00f3 especialmente con la gulupa, en la que se encontraron aislamientos de estos hongos con alto potencial para el control de enfermedades que suelen atacar a este cultivo y que pueden ayudar al crecimiento y desarrollo de la planta, entre otros beneficios que siguen en estudio.<\/p>\n
\u201cPor ejemplo, en aguacate, el grupo del Departamento de Qu\u00edmica evalu\u00f3 el potencial que tienen las laur\u00e1ceas para controlar enfermedades; esto muestra que a partir de otras plantas tambi\u00e9n podemos controlar otras enfermedades en estas especies de importancia econ\u00f3mica\u201d, detalla la docente.<\/p>\n
Por el inter\u00e9s que han despertado estas frutas en los mercados internacionales \u2013por ejemplo en 2018 se exportaron 24.799 toneladas de gulupa y 15.874 de aguacate Hass\u2013, en el libro tambi\u00e9n se integran recomendaciones de buenas practicas agr\u00edcolas, requerimientos para certificar los predios y cumplir con est\u00e1ndares de calidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Seguir pautas en nutrici\u00f3n mineral, mejorar el material de siembra, conocer y controlar las plagas y aplicar buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas son algunas de las acciones que deben adelantar los productores de gulupa, aguacate, tomate de \u00e1rbol y curuba para optimizar sus cultivos. Estas son algunas de las recomendaciones reunidas por la profesora Luz Marina Melgarejo, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":43409,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-43408","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"yoast_head":"\n