{"id":49728,"date":"2021-01-03T10:56:14","date_gmt":"2021-01-03T15:56:14","guid":{"rendered":"https:\/\/pagina10.com\/web\/?p=49728"},"modified":"2021-01-03T10:56:14","modified_gmt":"2021-01-03T15:56:14","slug":"restaurantes-toxicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pagina10.com\/web\/restaurantes-toxicos\/","title":{"rendered":"Restaurantes t\u00f3xicos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Una de las frases que hemos escuchado con mayor frecuencia durante esta pandemia hace referencia a la capacidad de los humanos de reinventarnos, de innovar en aspectos tan variados como el comercio o la afectividad. Muchos conferencistas destacan la posibilidad que tenemos de cambiar para hacer de este planeta un sitio mejor.\u00a0 Pero, por lo actuado durante este fin de a\u00f1o y comienzo de uno nuevo podemos Afirmar que fueron simples slogans que no repercutieron en la esencia humana, en nuestro actuar desenfrenado e inconsciente.\u00a0 Quema de p\u00f3lvora sin control alguno, ingesta de licor en exceso, ri\u00f1as familiares y callejeras, asesinato de animales debido a juegos pirot\u00e9cnicos y un c\u00famulo de etc\u00e9teras que se constituyen en una verg\u00fcenza para nuestra especie.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">No obstante, no nos queda duda alguna que podemos cambiar, ser mejores, amigos del medio ambiente y afectos a los cambios positivos y generadores de bienestar y tranquilidad social y ambiental.\u00a0 Podemos iniciar por cosas simples y pr\u00f3ximas. Por ejemplo, no solicitar o rechazar los servicios de aquellos restaurantes que insisten en ofrecernos sus productos en contenedores no biodegradables, que afectan notoriamente los diferentes ecosistemas, inundan a mares y r\u00edos de desechos pl\u00e1sticos y provocan muerte y degradaci\u00f3n.\u00a0 Un recipiente de estos es, pr\u00e1cticamente, indestructible y se constituye en un foco de contaminaci\u00f3n y muerte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">En un solo almuerzo se nos env\u00eda a nuestro hogar m\u00e1s de cinco o seis contenedores o recipientes de materiales que ya deber\u00edan estar prohibidos en nuestro pa\u00eds.\u00a0 El jugo, el postre, la sopa, la ensalada, la bandeja y la bolsa pl\u00e1stica se constituyen en portadores de material que terminar\u00e1, inevitablemente, en la naturaleza. Son pocos los municipios que manejan adecuadamente estos elementos no biodegradables que sobrevivir\u00e1n a veinte generaciones de humanos y que legar\u00e1n destrucci\u00f3n, muerte e infertilidad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Comencemos por ah\u00ed. Por esas cosas simples, rechazando los servicios de estos restaurantes y de comidas r\u00e1pidas que en su af\u00e1n de obtener mayores ganancias no se dan el sencillo trabajo de innovar en materia comercial y de esta manera llevarnos a un cambio amigable con la naturaleza.\u00a0 En nuestra ciudad existen restaurantes que por su prestigio y experiencia cuentan con la capacidad de ofrecernos sus productos en recipientes amigables con la naturaleza. Pero, no lo hacen por la sencilla raz\u00f3n que sus administradores o propietarios no se toman la molestia de analizar las cifras y estad\u00edsticas de su acto inconsciente e irracional.\u00a0 Son, perd\u00f3nenme el t\u00e9rmino, asesinos de especies y enemigos del medio ambiente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">La invitaci\u00f3n en comienzo de a\u00f1o es sencilla, empecemos a rechazar los servicios de estos lugares que se han constituido en santuarios de muerte.\u00a0 Devolvamos lo solicitado o pedido con una peque\u00f1a nota que invite a sus propietarios a cambiar de actitud. Hoy ya es posible innovar en materia tan simple pero tan profunda. Rompamos esta cadena de muerte que nos hace enemigos de nosotros mismo, de la naturaleza y de todas las dem\u00e1s especies.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Empecemos por ah\u00ed, dejando constancia mediante una peque\u00f1a nota que no apoyamos a este tipo de negocios que nos convierten en c\u00f3mplices de destrucci\u00f3n. Seamos consecuentes con aquello que tanto pregonamos y cambiemos ya.\u00a0 Esta especie de desobediencia civil debe ser la consigna general, solo as\u00ed podemos decir que somos la especie pensante y civilizadora. Una peque\u00f1a nota puede ser la diferencia entre la vida y la muerte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una de las frases que hemos escuchado con mayor frecuencia durante esta pandemia hace referencia a la capacidad de los humanos de reinventarnos, de innovar en aspectos tan variados como el comercio o la afectividad. 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Finalista VI Concurso Internacional de Cuento \u2013 Prensa Nueva \u2013 a\u00f1o 1991. Primer puesto Concurso nacional de cuento \u2013 Contralor\u00eda general de la Rep\u00fablica \u2013 a\u00f1o 1992. Primer Lugar Concurso Municipal de Periodismo \u201cSilvio Le\u00f3n Espa\u00f1a\u201d \u2013 2009. . Reconocimiento Concejo municipal de Pasto, por su labor c\u00edvica y educativa. Sus obras y escritos se conocen en varios pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica y de Colombia. Es autor de una docena de textos y m\u00e1s de un millar de columnas de opini\u00f3n que han generado pol\u00e9mica en el contexto nacional y latinoamericano: Testimonio de una insurrecci\u00f3n ciudadana \u2013 2011. El doctor Mierda. Un pueblo ante la historia. La filosof\u00eda de la gallina. Del amor por la Tierra... y otros textos. Diario de un maestro de escuela. Apuntes para una nueva historia Nuevos apuntes \u2013 Tomas Hidalgo Calvache. El problema de los cristianos. La utilidad del poeta. \u00bfTe acuerdas Mariana...? Corona F\u00fanebre \u2013 Tomas Hidalgo Calvache. En formato digital ha editado los siguientes t\u00edtulos: - La nueva filosof\u00eda de la gallina. - Tomas Hidalgo Calvache - Apuntes. - Educar con valor. Figura en varias antolog\u00edas de autores nari\u00f1enses y en una latinoamericana. Sobre \u00e9l han escrito elogiosamente intelectuales de la talla de Otto Morales Ben\u00edtez, Edgar Bastidas Urresty, Juan Augusto Ortiz cabrera, Carlos Santamar\u00eda, Javier Rodrizales, Miguel Garz\u00f3n Arteaga, Fausto Molina, Jorge Arturo Bravo y otros tantos que ser\u00eda dif\u00edcil nombrar en esta peque\u00f1a cr\u00f3nica sobre Pablo Emilio Obando Acosta.","url":"https:\/\/pagina10.com\/web\/author\/pobando\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49728","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/46"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49728"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49728\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49729,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49728\/revisions\/49729"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}