Una intensa campa\u00f1a viene apareciendo en los medios de comunicaci\u00f3n y redes sociales con el fin de que se imponga el \u2018sem\u00e1foro nutricional\u2019 a los productos de la gran industria, como lo vienen haciendo en pa\u00edses como el Ecuador, Chile o M\u00e9xico, donde todos los productos ultra procesados, en un lugar visible de las etiquetas y de un tama\u00f1o considerable, indican si tienen alto contenido en az\u00facar, grasa y sal. Esto con el objeto de que el consumidor est\u00e9 informado sobre los contenidos que puedan resultar nocivos para su salud.<\/p>\n
En Colombia la red PaPaz, una Corporaci\u00f3n que vela por los derechos de los ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes, viene impulsando este proyecto desde el a\u00f1o 2003, con muchos intentos fallidos. El prop\u00f3sito no es m\u00e1s que a los consumidores se nos diga la verdad de los contenidos de los alimentos ultra procesados. Concretamente, lo que se quiere es que la industria de alimentos etiquete sus productos con informaci\u00f3n visible, honesta y sencilla sobre el contenido en niveles de az\u00facar, sodio, grasas saturadas y edulcorantes con el prop\u00f3sito de que el consumidor final decida sobre su consumo.<\/p>\n
Como antecedentes que impulsan la propuesta tenemos que la informaci\u00f3n que actualmente aparece en las etiquetas, no es comprensible para el consumidor, no es legible y, en muchos casos, se ha encontrado que es falsa. Por eso surge la propuesta de que sea el Ministerio de Salud el que reglamente las etiquetas con unas se\u00f1ales que indiquen los contenidos que pueden resultar nocivos para la salud de los ni\u00f1os, ni\u00f1as, adolescentes y adultos.<\/p>\n
Despu\u00e9s de intentarlo muchas veces, al fin parece que se va a lograr la aprobaci\u00f3n del proyecto de Ley 167 o Ley Comida Chatarra, la cual busca que los productos que impactan de manera negativa en la salud de los colombianos lleven un sello que indique los componentes que pueden causar enfermedades a largo plazo, con el fin de que los padres puedan tomar una decisi\u00f3n informada.<\/p>\n
Al respecto, en una actitud intransigente, la senadora Mar\u00eda Fernanda Cabal se\u00f1al\u00f3 que ella hab\u00eda crecido tomando gaseosas, chocolates y dulces y que no le hab\u00eda pasado nada. Pero si a ella no le pas\u00f3 nada, es importante escuchar el concepto de la comunidad cient\u00edfica, y no se trata de prohibir el consumo o de oponerse a los productos de la gran industria, pero s\u00ed de mejorar la salud y nutrici\u00f3n del pueblo colombiano.<\/p>\n
En las campa\u00f1as que viene adelantado la Red PaPaz se est\u00e1 indicando los riesgos de sufrir de hipertensi\u00f3n, diabetes, sobrepeso, obesidad, enfermedades que son de alto cuidado y que las estad\u00edsticas indican la m\u00e1s alta mortalidad en nuestro pa\u00eds.<\/p>\n
Enti\u00e9ndase por comida chatarra aquella que no aporta nutrientes, pero a cambio s\u00ed suman calor\u00edas, az\u00facar, sal y grasa saturada, adem\u00e1s de conservantes como las sales de nitro y nitritos.<\/p>\n
Adem\u00e1s de esto, Alpina y Postob\u00f3n ven\u00edan promocionando sus productos Fruper y jugos Hit (respectivamente) con una publicidad enga\u00f1osa. Sus anuncios dec\u00edan que se hab\u00edan elaborado con \u201clo mejor de la fruta\u201d cuando la realidad es que solo contienen entre 1 y 10 por ciento de fruta. Es por ello que la Red PaPaz instaur\u00f3 una tutela contra la Superintendencia de Industria y Comercio para detener esa informaci\u00f3n falsa. Y de esta manera se ha logrado frenar esa avalancha de comerciales que dicen que tales y cuales \u2018alimentos\u2019 contienen nutrientes, como cuando incluyen ni\u00f1os en el comercial y dicen que Fruti\u00f1o tiene vitamina C.<\/p>\n
Bajo esta sustentaci\u00f3n la bancada de la salud de la C\u00e1mara de Representantes logr\u00f3 en octubre de 2020 su segunda aprobaci\u00f3n, ahora solo falta que sea aprobada en el Senado. Importante se\u00f1alar que a esta ley le ha venido haciendo fuerte oposici\u00f3n la Andi. No obstante, mediante la argumentaci\u00f3n que se est\u00e1 difundiendo por medios de comunicaci\u00f3n y redes sociales, se hace un imperativo que la llamada Ley Comida Chatarra sea una realidad.<\/p>\n
Lastimosamente, dentro de la ley lograron omitir el art\u00edculo noveno, muy importante dentro de su contenido. Este art\u00edculo es referente a la publicidad de la comida chatarra para que se emita en franjas donde no corresponda a un p\u00fablico receptor conformado por menores de 18 a\u00f1os; algo similar como ocurre con el control de la publicidad de las bebidas embriagantes.<\/p>\n
Hoy, de cada 10 personas que mueren, 8 de esas muertes est\u00e1n relacionadas con sobrepeso, diabetes, hipertensi\u00f3n, con enfermedades cardiovasculares. Es decir, estamos de cara a una serie de contenidos que ponen en riesgo la salud y lo m\u00ednimo b\u00e1sico es informar sobre ello.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Una intensa campa\u00f1a viene apareciendo en los medios de comunicaci\u00f3n y redes sociales con el fin de que se imponga el \u2018sem\u00e1foro nutricional\u2019 a los productos de la gran industria, como lo vienen haciendo en pa\u00edses como el Ecuador, Chile o M\u00e9xico, donde todos los productos ultra procesados, en un lugar visible de las etiquetas […]<\/p>\n","protected":false},"author":65,"featured_media":51194,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-51193","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"yoast_head":"\n