No hay saber d\u00f3nde hay hambre. La tierra, la participaci\u00f3n y el hambre han sido los tres detonantes de la violencia colombiana en sus doscientos a\u00f1os de historia republicana. Nuestra sociedad pastusa es una sociedad que no tiene trabajo y m\u00e1s de la mitad de los que lo tienen ganan menos del m\u00ednimo. Nuestros estudiantes acuden a las instituciones educativas muchas veces sin desayunar o sin almorzar, seg\u00fan ya sea que estudien en jornada de la ma\u00f1ana o de la tarde, esperando que el Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar mitigue un poco el hambre. La realidad es que estamos hablando de un Plan de Atraco Escolar.<\/p>\n
El PAE no es un regalo de la alcald\u00eda, la secretaria de educaci\u00f3n, el operador o el concejo municipal para los estudiantes; es su leg\u00edtimo derecho al que acceden a trav\u00e9s de los impuestos que pagan sus padres, familiares y acudientes. Tambi\u00e9n es leg\u00edtimo el derecho que tienen los estudiantes a exigir sus derechos. Hoy conocemos lo sucedido en las diferentes instituciones de Pasto e Ipiales porque han sido los mismos estudiantes quienes han tomado la iniciativa de visibilizar su problem\u00e1tica a trav\u00e9s de las redes sociales. Urge que las autoridades tomen decisiones oportunas y no se hagan los de los ojos ciegos, aunque ninguna acci\u00f3n solucionar\u00e1 el problema de fondo y solo ser\u00e1n medidas tibias en una sociedad que va a la deriva.<\/p>\n
A\u00f1o tras a\u00f1o la situaci\u00f3n del PAE no ha cambiado, as\u00ed se cambie el operador. Por ejemplo, para el caso de Pasto, este a\u00f1o el operador es el consorcio Colombia Adelante, cuyo representante legal es Alba Patricia Qui\u00f1ones, quien ya ha mostrado su negligencia y se ha atrevido a pedir m\u00e1s dinero y m\u00e1s tiempo para poder cumplir lo m\u00ednimo con el contrato. Durante el 2021, el operador fue Unidos por Pasto, cuya representante legal Adriana Rivadeneira acaba de ser candidata a la c\u00e1mara por el partido liberal, de la cual result\u00f3 quemada con una votaci\u00f3n cercana a los 2700 votos. Hist\u00f3ricamente, la relaci\u00f3n entre el PAE y la politiquer\u00eda ha ido de la mano, recu\u00e9rdese, por ejemplo, el caso del operador Coosuacol que facturaron, a trav\u00e9s de una ferreter\u00eda pechugas de pollo a $40 mil en las instituciones p\u00fablicas de Cartagena y cuyos representantes legales los hermanos David Reynaldo Camacho Ben\u00edtez y Mar\u00eda Cristina Camacho Ben\u00edtez\u00a0\u00a0 fueron posteriormente contratados por la hoy ministra de educaci\u00f3n Mar\u00eda Victoria \u00c1ngulo, en su paso por la secretaria de educaci\u00f3n de Bogot\u00e1 en la alcald\u00eda de Enrique Pe\u00f1aloza.<\/p>\n
Sin duda la responsabilidad del PAE no recae exclusivamente en el operador de turno sino que en su interior encierra dos grandes problem\u00e1ticas que por su complejidad cualquier soluci\u00f3n real amerita cambios profundos en la estructura social. Primero, nos encontramos con la tercerizaci\u00f3n como una entrada a la corrupci\u00f3n a partir de la subcontrataci\u00f3n. Por s\u00ed solo la tercerizaci\u00f3n no implica corrupci\u00f3n, pero es un camino f\u00e1cil y r\u00e1pido para ello. Tercerizar es subcontratar. El entramado funciona cuando un oferente al ser amigo de las administraciones municipales o departamentales es elegido para la ejecuci\u00f3n de un contrato, pero para la cual no est\u00e1 realmente preparado. Las autoridades municipales actuando en complicidad deciden desviar su mirada, invisibilizar la situaci\u00f3n y en muchos casos contentarse con cobrar una jugosa coima por su silencio. Respecto al PAE la situaci\u00f3n es m\u00e1s delicada a\u00fan porque estamos hablando de las vidas de ni\u00f1os y ni\u00f1as que est\u00e1n en etapa de formaci\u00f3n y son el presente de esta naci\u00f3n, no de ladrillos para hacer edificios.<\/p>\n
A trav\u00e9s de la tercerizaci\u00f3n hombres y mujeres son contratados en precarias situaciones laborales, sin prestaciones de ley y sin posibilidad de una pensi\u00f3n, para atender m\u00faltiples tareas, desde el aseo, el transporte, el almacenamiento, la manipulaci\u00f3n de alimentos, hasta j\u00f3venes profesionales que se ven obligados a entregar su saber por pocos pesos.<\/p>\n
El segundo punto probl\u00e9mico del PAE ocasiona que sea imposible de dar una soluci\u00f3n oportuna porque est\u00e1 incrustado en el coraz\u00f3n mismo de la crisis agraria y la soberan\u00eda alimentaria. La apertura econ\u00f3mica impulsada impulsada por el gobierno liberal de Cesar Gaviria ha desembocado en un profundo abandono del campo. Los continuos tratados de libre comercio han lesionado de tal forma nuestra soberan\u00eda alimentaria que la \u00fanica soluci\u00f3n posible es el cambio de modelo de producci\u00f3n. Eh ah\u00ed la imposibilidad de que el PAE pueda ser solucionado por autoridades municipales o concejos municipales si en su gran mayor\u00eda son defensores del establecimiento y han llegado a sus cargos con alianzas y representando la pol\u00edtica tradicional.<\/p>\n
Hoy Colombia importa m\u00e1s de 14 millones de toneladas de alimentos que estamos en capacidad de producir si hubiese una reforma rural integral. Un programa de alimentaci\u00f3n escolar ejecutado con coherencia convertir\u00eda el momento de alimentaci\u00f3n en un gran laboratorio cultural donde los m\u00e1s de 49 mil estudiantes de las instituciones educativas p\u00fablicas pastusas o los m\u00e1s de 54 mil de la exprovincia de Obando se conectan con la sacralidad del territorio a partir de lo que es capaz de producir la tierra. Contrario a ello, los alimentos entregados en las escuelas y los colegios demuestran la desconexi\u00f3n profunda con las realidades territoriales ni se tienen en cuenta los balances nutricionales. A los y las estudiantes frecuentemente, desde hace varios a\u00f1os, les han entregado lo mismo; una leche o un yogurt, una galleta o un pan y una fruta. En las \u00faltimas semanas se ha dado a conocer combinaciones alimenticias que cualquier estudiante de primer semestre de nutrici\u00f3n no recomendar\u00eda: c\u00edtricos con l\u00e1cteos, como una naranja y una chuspa de leche. Aunque el debate frente a esta combinaci\u00f3n nutricional no se ha cerrado y la opini\u00f3n mayoritaria de muchos nutricionistas es que se trata de un falso relato y que no hay problema alguno, la evidencia muestra que hace algunos d\u00edas tanto estudiantes de Ipiales como de Pasto padecieron malestares estomacales y diarrea por haber consumido este alimento como parte de su refrigerio escolar. \u00a0Tambi\u00e9n conocemos los casos de las instituciones educativas en los que el operador solo est\u00e1 entregando el refrigero un d\u00eda, de los cinco que contempla la semana escolar.<\/p>\n
Si Colombia sigue con el mismo modelo no hay posibilidad de un mejoramiento en las situaciones de los trabajadores del Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar y los miles de ni\u00f1os y ni\u00f1as afectados.<\/p>\n
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Nota 1. El PAE requiere que educadores, rectores y padres de familia asuman con toda la seriedad esta problem\u00e1tica que aqueja a sus estudiantes y sus hijos. \u00a1No es concebible el silencio de las instituciones educativas!<\/p>\n
Nota 2. Por supuesto que la responsabilidad primera, para el caso de Pasto, la tiene la alcald\u00eda en la contrataci\u00f3n del operador, quien act\u00faa con negligencia y ha restado importancia al tema. \u00bfQuieren otro argumento para revocar a Germ\u00e1n Chamorro De la Rosa?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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