{"id":64321,"date":"2023-01-31T21:52:56","date_gmt":"2023-02-01T02:52:56","guid":{"rendered":"https:\/\/pagina10.com\/web\/?p=64321"},"modified":"2023-01-31T21:52:56","modified_gmt":"2023-02-01T02:52:56","slug":"crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/","title":{"rendered":"Crisis en la cadena lechera del departamento de Nari\u00f1o"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0Por: German Ponce Cordoba<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Existe un consenso en que la cadena lechera en Nari\u00f1o, ha tenido significativos cambios en los \u00faltimos 30 a\u00f1os de los cuales los m\u00e1s significativos han sido: el establecimiento de un sistema de pago de leche por calidad, los acuerdos comerciales internacionales, la fabricaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de leches larga vida, el mejoramiento gen\u00e9tico bovino, el mejoramiento de praderas y el bajo relevo generacional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De otra parte, se reconoce por muchos de los actores de la cadena que la din\u00e1mica comercial internacional, ha marcado un gran cambio en el sector l\u00e1cteo nari\u00f1ense. En primer lugar, desde los a\u00f1os 90 con la apertura econ\u00f3mica muchos agricultores dejaron el cultivo de cereales para dedicarse a la actividad ganadera incrementando el volumen y n\u00famero de productores de leche, y m\u00e1s recientemente con la firma de acuerdos comerciales internacionales, lo que ha representado en un significativo incremento de importaciones de productos l\u00e1cteos que compite con la producci\u00f3n regional, y que amenazan la sostenibilidad de la actividad para los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El otro gran cambio transformador de la cadena es el establecimiento de sistemas de fabricaci\u00f3n de leches larga vida, del que no ha estado exento Nari\u00f1o; esta tecnolog\u00eda ha sido ampliamente implementada y hoy en d\u00eda es usada por industrias de diferentes escalas a lo largo del pa\u00eds, desarrollando as\u00ed una amplia gama de productos larga vida. Esto ha cambiado de manera importante la din\u00e1mica comercial de la leche en la regi\u00f3n, por la posibilidad almacenar leche m\u00e1s tiempo, y facilitar su transporte y comercializaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los problemas del sector lechero de Nari\u00f1o se pueden resumir en cuatro aspectos:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Mucha leche y poco procesamiento<\/li>\n<li>Muchos oferentes (ganaderos) y pocos compradores (industriales)<\/li>\n<li>Mucha leche para estratos altos y poca leche para estratos bajos<\/li>\n<li>las crecientes importaciones de leche y productos l\u00e1cteos<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">PRIMER PROBLEMA: A pesar del gran esfuerzo realizado por los productores de leche para mejorar sus niveles de producci\u00f3n, el acopio por parte del sector industrial sigue siendo muy bajo. Sin embargo, se sigue la importaci\u00f3n masiva de leche y derivados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El destino de la leche producida en el departamento es:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"196\">DESTINO DE LA LECHE PRODUCIDA<\/td>\n<td width=\"196\">LITROS\/DIA<\/td>\n<td width=\"196\">%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"196\">CANTIDAD VENDIDA A LA INDUSTRIA<\/td>\n<td width=\"196\">336.790<\/td>\n<td width=\"196\">36<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"196\">CANTIDAD VENDIDA A INTERMEDIARIOS<\/td>\n<td width=\"196\">274.907<\/td>\n<td width=\"196\">30<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"196\">CANTIDAD VENDIDA A QUESEROS<\/td>\n<td width=\"196\">259.165<\/td>\n<td width=\"196\">28<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"196\">CANTIDAD VENDIDA A CRIADEROS<\/td>\n<td width=\"196\">28.479<\/td>\n<td width=\"196\">3<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"196\">CANTIDAD VENDIDA A OTROS<\/td>\n<td width=\"196\">32,167<\/td>\n<td width=\"196\">3<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"196\">TOTAL<\/td>\n<td width=\"196\">931.508<\/td>\n<td width=\"196\">&nbsp;<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">NOTA: La producci\u00f3n reportada por el consolidado agropecuario de la gobernaci\u00f3n es de 1.019.060, la diferencia la origina el no haber encuestado el 0.3% por FEDEGAN por motivos de fuerza mayor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fuente: PDEA NARI\u00d1O 2020-2023<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Se nota que es muy bajo el incremento de la formalizaci\u00f3n, referido al volumen de leche que se comercializa formalmente, que, en t\u00e9rminos porcentuales es de apenas el 36%. El 68% se comercializa por canales informales (intermediarios y queseros). As\u00ed mismo esto se relaciona con el bajo o nulo incremento de la asociatividad entre peque\u00f1os productores y tambi\u00e9n con el bajo incremento de la red de fr\u00edo, es claro que la asociatividad es uno de los medios para llegar a esa formalizaci\u00f3n, logrando acopio conjunto de leche en tanques de enfriamiento y empresas transformadoras comunitarias.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nari\u00f1o produce alrededor de 1.019.060 litros diarios. Se estima que el 50.0% de esta producci\u00f3n se destina a los mercados del Valle del Cauca y el centro del pa\u00eds.\u00a0 El 50.0% restante, se emplea en el Departamento para su consumo y transformaci\u00f3n. (22% es para consumo y el 28 % es destinado a la transformaci\u00f3n de derivados).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En Colombia se producen 7.393 millones de litros y el sector industrial acopia 3.348 millones de litros, que equivalen al 45% de la producci\u00f3n total.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">SEGUNDO PROBLEMA: Muchos oferentes y pocos compradores. La cuenca lechera del departamento est\u00e1 conformada por 23 municipios, cuya producci\u00f3n se realiza en predios peque\u00f1os (micro fund\u00edos), con un promedio de cinco a ocho animales. Actualmente existen 39.862 productores, 41.314 predios dedicados a la producci\u00f3n ganadera, la cadena l\u00e1ctea genera 159.448 empleos, la mitad femeninos. Existen muy pocos compradores industriales: Colacteos, Alpina, L\u00e1cteos Andinos, Alival y una red muy grande de intermediarios (compradores informales).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">el sector l\u00e1cteo es uno de los m\u00e1s representativos del departamento de Nari\u00f1o, representando la producci\u00f3n de leche aproximadamente el 27% del PIB agropecuario; Adem\u00e1s, en el sector l\u00e1cteo se registra un total de 115 empresas asociativas e individuales, que generan 8100 empleos directos adicionales, de los cuales m\u00e1s del 50% es ocupado por mujeres PDEA NARI\u00d1O 2020-2023. (Gobernaci\u00f3n de Nari\u00f1o).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">TERCER PROBLEMA: mucha leche para estratos altos y poca leche para estratos bajos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El estrato 1: consume 28 litros\/persona\/a\u00f1o<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El estrato 2: consume 43 litros\/persona\/a\u00f1o<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El estrato 3: consume 77 litros\/persona\/a\u00f1o<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El estrato 4: consume 88 litros\/persona\/a\u00f1o<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El estrato 5: consume 168 litros\/persona\/a\u00f1o<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El estrato 6: consume 179 litros\/persona\/a\u00f1o<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">(Fuente: c\u00e1lculos Fedegan 2021).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">CUARTO PROBLEMA: las crecientes importaciones de leche y productos l\u00e1cteos. Incremento de las importaciones de leche en polvo (LEP) desde EEUU y UE v\u00eda Tratados de Libre Comercio, tanto por el cupo fuera del arancel como del extra cupo. Las importaciones de LEP para 2022 son equiparables a un d\u00eda de acopio de leche l\u00edquida de los productores regionales. Se importaron 45.974 toneladas de Estados Unidos, M\u00e9xico, Bolivia y Uni\u00f3n Europea. (367.792.000 litros)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Efectos de las importaciones de Leche:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El acopio de leche que realiza la industria a los productores ha perdido din\u00e1mica al ser reemplazado por importaciones.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para el caso de los productores nari\u00f1enses el problema es m\u00e1s dram\u00e1tico y grave porque:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Normalmente un litro de leche tiene 88% de agua. Cuando usted mira pasar un carro tanque de leche que dice transportar 35.000 litros en realidad 31.000 litros son agua y solo 4.000 son s\u00f3lidos de la leche. Estamos transportando ingentes cantidades de agua a un costo supremamente alto lo que nos resta competitividad frente a la leche en polvo reconvertida, que tiene un valor de $300 pesos MENOS por litro y que, por ende, nos dejara por fuera, en el inmediato futuro, de nuestro mercado natural que es la ciudad de Cali (518 km).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En un futuro cercano de seguir las cosas as\u00ed, nuestra leche se va a quedar en nuestros minifundios, no habr\u00e1 compradores, condenando a la quiebra a nuestros peque\u00f1os productores. La tragedia social y econ\u00f3mica va a ser inconmensurable.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0PROPUESTAS.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">CORTO PLAZO:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Resulta inaplazable tomar medidas coyunturales y estructurales que permitan a los campesinos sobrellevar esta crisis; los gobiernos locales, el gobierno departamental y el gobierno nacional no se han pronunciado frente a este drama social y econ\u00f3mico, urge actuar y abrir el debate, anotando que las medidas de coyuntura tomadas hasta hoy por el gobierno PETRO no favorecen en nada a los 38.267 peque\u00f1os y medianos productores(96% de la poblaci\u00f3n total de ganaderos); las medidas tomadas hasta hoy solo favorecen a una minor\u00eda de los grandes ganaderos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0las propuestas son:<\/p>\n<ol style=\"text-align: justify;\">\n<li>Establecer mecanismos que permitan regular de manera estructural el mercado de la leche cruda y que faciliten a los agentes de la cadena, la planeaci\u00f3n a largo plazo de sus actividades de comercializaci\u00f3n y producci\u00f3n.<\/li>\n<li>Lograr mayor acceso y oportunidad en el cr\u00e9dito para los PEQUE\u00d1OS productores con tasas preferenciales.<\/li>\n<li>Evaluar los avances de la pol\u00edtica l\u00e1ctea (Conpes 3675) y del Acuerdo de Competitividad de la Cadena L\u00e1ctea, para formular una pol\u00edtica con una visi\u00f3n a 10 o 15 a\u00f1os, con metas concretas en sostenibilidad econ\u00f3mica, social y ambiental de la cadena, y con instrumentos de pol\u00edtica espec\u00edficos a las necesidades del sector l\u00e1cteo.<\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: justify;\">4.Reducci\u00f3n del precio de los insumos. (fertilizantes, drogas)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a05.Mejoramiento en el tema de asociatividad, formalizaci\u00f3n, y empresarizaci\u00f3n de peque\u00f1os y medianos productores.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a06.Lograr contratos de suministro\u00a0\u00a0 de leche cruda que garanticen oportunidad, y precio para productores e industriales.<\/p>\n<ol style=\"text-align: justify;\" start=\"7\">\n<li>Realizaci\u00f3n de campa\u00f1as de promoci\u00f3n al consumo de leche y subproductos.<\/li>\n<li>Implementaci\u00f3n de un programa apoyo a la comercializaci\u00f3n. Acordar un programa para el apoyo a la comercializaci\u00f3n a trav\u00e9s de la compensaci\u00f3n, manejado por el Fondo de Estabilizaci\u00f3n de precios \u2013 FEP, y el Ministerio de Agricultura.<\/li>\n<li>SOLICITUD DE SALVAGUARDIAS.<\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: justify;\">Medidas de emergencia de defensa comercial para detener el da\u00f1o o la amenaza de da\u00f1o a una rama de la producci\u00f3n nacional a causa del incremento de las importaciones.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La imposici\u00f3n de un mayor arancel a las importaciones que ejercen una afectaci\u00f3n sobre la producci\u00f3n nacional. Se debe colocar un 100% de arancel a las importaciones de leche en polvo entera y descremada y reducir los contingentes de leche importada sin arancel a 10.000 toneladas anuales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se pueden invocar a pesar de tener un TLC con los EE. UU y la Uni\u00f3n Europea; en el Tratado se acord\u00f3 la posibilidad de invocar una medida de salvaguardia cuando las importaciones de uno de los pa\u00edses causen un da\u00f1o grave o exista una amenaza de da\u00f1o grave a una rama de la producci\u00f3n nacional.<\/p>\n<ol style=\"text-align: justify;\" start=\"10\">\n<li>REVISAR LOS TLC.<\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se requiere soluciones de fondo sobre las importaciones porque en la medida en que sigan increment\u00e1ndose se ver\u00e1n cada vez m\u00e1s reducidos los ingresos de los productores. M\u00e1s a\u00fan cuando para el a\u00f1o 2026 los aranceles de derivados l\u00e1cteos ser\u00e1n del 0% para el caso del TLC con los Estados Unidos e igualmente del 0% en el 2027 para el TLC con la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con esto queda claro que el efecto de las importaciones es negar a los productores la m\u00ednima remuneraci\u00f3n que necesitan. Los productores insisten en que las relaciones deben estar definidas de tal manera que cada eslab\u00f3n de la cadena reciba precios remunerativos y estables.\u00a0 Entonces no se trata de relaciones de solidaridad en la cadena l\u00e1ctea o apelando a la solidaridad de los productores, sino de la exigencia de relaciones comerciales justas, sobre la base de proteger a los productores nacionales que generan trabajo y riqueza.\u00a0 Es necesario REVISAR los TLC, para garantizar trabajo e ingreso para los colombianos e incrementar el consumo de alimentos, entre ellos la leche.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En t\u00e9rminos generales se reconoce que es fundamental promover la integraci\u00f3n de los actores de la cadena, como herramienta para consolidar un desarrollo sostenible en el sector, ya sea a trav\u00e9s de cooperativas u otros esquemas asociativos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es evidente que los esquemas integradores, ya sea a trav\u00e9s de cooperativas, alianzas o empresas ha permitido un progreso significativo para muchos ganaderos, los cuales una vez son parte de las mismas tienen un potencial claro para asegurar la venta constante de su leche, sino que pueden reducir los costos, si se unen para la compra conjunta de insumos, recibir asistencia t\u00e9cnica, facilitar el aprovechamiento de la oferta institucional, y en algunos casos se logra dar el paso a la integraci\u00f3n vertical con lo cual se incrementan los ingresos de la organizaci\u00f3n y la calidad de vida de sus asociados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s de lo anterior hay que se\u00f1alar que la asociatividad es indispensable para mejorar el poder de negociaci\u00f3n, reducir la intermediaci\u00f3n, reducir la informalidad, y lograr mayor eficiencia en todos los procesos y niveles de la organizaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuando la crisis asoma, vuelve a aparecer en el debate p\u00fablico la idea de uno o m\u00e1s grupos l\u00e1cteos de base asociativa que industrialicen la leche en Nari\u00f1o; llevarla a una matriz de transformaci\u00f3n del 28% actual a por lo menos el 60%. El fracaso en la concreci\u00f3n de estos prop\u00f3sitos (proyectos l\u00e1cteos Alsacia, en la subregi\u00f3n de T\u00faquerres, proyecto l\u00e1cteo en Aldana, INDULAP, subregi\u00f3n de Obando, entre otros) pone de manifiesto que la cosa es m\u00e1s f\u00e1cil de decir que de hacer. En \u00faltimo t\u00e9rmino, la implicaci\u00f3n de las asociaciones y\/o cooperativas en procesos de transformaci\u00f3n depende de los propios ganaderos. Que quieran o no invertir dinero para proyectos de transformaci\u00f3n de los que no van a sacar rentabilidades a corto plazo, pero s\u00ed una mayor estabilidad y del apoyo decidido de los gobiernos locales, regionales y nacional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La apuesta para salvarnos de la debacle seria: Promover el desarrollo de la cadena l\u00e1ctea en el departamento de Nari\u00f1o, mediante el fomento de las capacidades empresariales, organizacionales e institucionales como alternativa para mejorar las condiciones sociales y competitivas de peque\u00f1os y medianos productores de la regi\u00f3n, generando eficiencia colectiva: ASOCIATIVIDAD Y AGROINDUSTRIA:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>ACTUALIZACION Y PUESTA EN MARCHA DEL PROYECTO: PLANTA DE ACOPIO Y PROCESAMIENTO DE LECHE EN EL MUNICIPIO DE T\u00daQUERRES, SUBREGION SABANA.<\/li>\n<li>REACTIVACION Y PUESTA EN MARCHA DEL PROYECTO L\u00c1CTEO EN ALDANA, INDULAP, SUBREGI\u00d3N DE OBANDO.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0Por: German Ponce Cordoba Existe un consenso en que la cadena lechera en Nari\u00f1o, ha tenido significativos cambios en los \u00faltimos 30 a\u00f1os de los cuales los m\u00e1s significativos han sido: el establecimiento de un sistema de pago de leche por calidad, los acuerdos comerciales internacionales, la fabricaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de leches larga vida, el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":52229,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-64321","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Crisis en la cadena lechera del departamento de Nari\u00f1o | P\u00e1gina10<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Crisis en la cadena lechera del departamento de Nari\u00f1o | P\u00e1gina10\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00a0Por: German Ponce Cordoba Existe un consenso en que la cadena lechera en Nari\u00f1o, ha tenido significativos cambios en los \u00faltimos 30 a\u00f1os de los cuales los m\u00e1s significativos han sido: el establecimiento de un sistema de pago de leche por calidad, los acuerdos comerciales internacionales, la fabricaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de leches larga vida, el [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"P\u00e1gina10\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pag10com\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-02-01T02:52:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/leche_ipiales.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"370\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"252\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Columnista Invitado\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Pag10com\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Pag10com\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Columnista Invitado\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"11 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/\"},\"author\":{\"name\":\"Columnista Invitado\",\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/#\/schema\/person\/21249ac8e46fa849c3df7b78feed163e\"},\"headline\":\"Crisis en la cadena lechera del departamento de Nari\u00f1o\",\"datePublished\":\"2023-02-01T02:52:56+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/\"},\"wordCount\":2157,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/leche_ipiales.jpg\",\"articleSection\":[\"Econom\u00eda\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/\",\"url\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/\",\"name\":\"Crisis en la cadena lechera del departamento de Nari\u00f1o | P\u00e1gina10\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/leche_ipiales.jpg\",\"datePublished\":\"2023-02-01T02:52:56+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/leche_ipiales.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/leche_ipiales.jpg\",\"width\":370,\"height\":252},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Crisis en la cadena lechera del departamento de Nari\u00f1o\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/#website\",\"url\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/\",\"name\":\"P\u00e1gina10\",\"description\":\"Peri\u00f3dico Regional\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/#organization\"},\"alternateName\":\"P\u00e1gina10 Peri\u00f3dico Regional\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/#organization\",\"name\":\"P\u00e1gina10\",\"alternateName\":\"P\u00e1gina10 Peri\u00f3dico Regional\",\"url\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40-pagina-10-periodico-regional-pasto.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40-pagina-10-periodico-regional-pasto.jpg\",\"width\":1280,\"height\":720,\"caption\":\"P\u00e1gina10\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/pag10com\",\"https:\/\/x.com\/Pag10com\",\"https:\/\/www.instagram.com\/pagina10col\/\",\"https:\/\/youtube.com\/channel\/pag10\",\"https:\/\/www.tiktok.com\/@p10col\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/#\/schema\/person\/21249ac8e46fa849c3df7b78feed163e\",\"name\":\"Columnista Invitado\",\"url\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/author\/invitado\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Crisis en la cadena lechera del departamento de Nari\u00f1o | P\u00e1gina10","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Crisis en la cadena lechera del departamento de Nari\u00f1o | P\u00e1gina10","og_description":"\u00a0Por: German Ponce Cordoba Existe un consenso en que la cadena lechera en Nari\u00f1o, ha tenido significativos cambios en los \u00faltimos 30 a\u00f1os de los cuales los m\u00e1s significativos han sido: el establecimiento de un sistema de pago de leche por calidad, los acuerdos comerciales internacionales, la fabricaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de leches larga vida, el [&hellip;]","og_url":"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/","og_site_name":"P\u00e1gina10","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pag10com","article_published_time":"2023-02-01T02:52:56+00:00","og_image":[{"width":370,"height":252,"url":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/leche_ipiales.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Columnista Invitado","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Pag10com","twitter_site":"@Pag10com","twitter_misc":{"Escrito por":"Columnista Invitado","Tiempo de lectura":"11 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/"},"author":{"name":"Columnista Invitado","@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/#\/schema\/person\/21249ac8e46fa849c3df7b78feed163e"},"headline":"Crisis en la cadena lechera del departamento de Nari\u00f1o","datePublished":"2023-02-01T02:52:56+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/"},"wordCount":2157,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/leche_ipiales.jpg","articleSection":["Econom\u00eda"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/","url":"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/","name":"Crisis en la cadena lechera del departamento de Nari\u00f1o | P\u00e1gina10","isPartOf":{"@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/leche_ipiales.jpg","datePublished":"2023-02-01T02:52:56+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/#primaryimage","url":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/leche_ipiales.jpg","contentUrl":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/leche_ipiales.jpg","width":370,"height":252},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/crisis-en-la-cadena-lechera-del-departamento-de-narino\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/pagina10.com\/web\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Crisis en la cadena lechera del departamento de Nari\u00f1o"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/#website","url":"https:\/\/pagina10.com\/web\/","name":"P\u00e1gina10","description":"Peri\u00f3dico Regional","publisher":{"@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/#organization"},"alternateName":"P\u00e1gina10 Peri\u00f3dico Regional","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/pagina10.com\/web\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/#organization","name":"P\u00e1gina10","alternateName":"P\u00e1gina10 Peri\u00f3dico Regional","url":"https:\/\/pagina10.com\/web\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40-pagina-10-periodico-regional-pasto.jpg","contentUrl":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40-pagina-10-periodico-regional-pasto.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"P\u00e1gina10"},"image":{"@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/pag10com","https:\/\/x.com\/Pag10com","https:\/\/www.instagram.com\/pagina10col\/","https:\/\/youtube.com\/channel\/pag10","https:\/\/www.tiktok.com\/@p10col"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/#\/schema\/person\/21249ac8e46fa849c3df7b78feed163e","name":"Columnista Invitado","url":"https:\/\/pagina10.com\/web\/author\/invitado\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64321","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64321"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64321\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":64322,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64321\/revisions\/64322"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52229"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64321"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}