La longevidad es una preocupaci\u00f3n prioritaria de los humanos y sobre ello se han realizado m\u00faltiples investigaciones para conocer cu\u00e1l es el panorama de posibilidades biol\u00f3gicas hoy. En principio se identificaron unas \u00e1reas en el mundo donde aparentemente hab\u00eda m\u00e1s longevos. Para resaltar se marcaron con color azul de forma aletatoria, de all\u00ed que se conozcan como \u201czonas azules\u201d.\u00a0El concepto surgi\u00f3 del trabajo demogr\u00e1fico realizado por Gianni Pes y Michel Poulain a finales del siglo pasado e inicio del presente. Fue publicado en 2004. Identificaron la provincia de Nuoro en Cerde\u00f1a como la regi\u00f3n con la mayor concentraci\u00f3n de centenarios enmarc\u00e1ndola como “zona azul”.<\/p>\n
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Estos estudios y conceptos fueron aprovechados por el escritor estadounidense\u00a0Dan Buettner\u00a0para hacer un recorrido observacional y conocer la experiencia de sus habitantes. Previamente Buettner hab\u00eda dedicado su vida a cumplir muchos desaf\u00edos por el mundo con generosos recorridos en bicicleta que se convirtieron en r\u00e9cord Guinness. Ello lo volvi\u00f3 un gran hombre de mundo y supo rodearse bien, despertando una gran inquietud por los secretos de la longevidad.<\/p>\n
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Con un envidiable palmar\u00e9s, se acerc\u00f3 a National Geographic con la idea de investigar los puntos cr\u00edticos de la \u00a0longevidad y recibi\u00f3 apoyo para seguir adelante. Luego se reuni\u00f3 con Robert Kane, Director del Centro sobre el Envejecimiento de la Universidad de Minnesota, quien le present\u00f3 a dem\u00f3grafos y cient\u00edficos del Instituto Nacional sobre el Envejecimiento (NIA) en Washington, DC. Gracias a ello Buettner recibi\u00f3 una subvenci\u00f3n del Instituto Nacional del Envejecimiento que le facilit\u00f3 recorrer el mundo buscando experiencias de vidas largas y sus historias.<\/p>\n
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Enriquecido por sus grandes recorridos por el mundo y sobre la base del trabajo demogr\u00e1fico de Gianni Pes, Buettner propuso otras cuatro ubicaciones adicionales como \u201czonas azules\u201d: Okinawa (Jap\u00f3n), Nicoya (Costa Rica), Icaria (Grecia) y Loma Linda (USA). En abril de 2008, Buettner public\u00f3 un libro sobre sus hallazgos, \u201cLas zonas azules: lecciones para vivir m\u00e1s tiempo de las personas que han vivido m\u00e1s tiempo\u201d, a trav\u00e9s de National Geographic Books. Se convirti\u00f3 en un best seller del New York Times.<\/p>\n
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Posteriormente se elabor\u00f3 un documental de cuatro episodios de media hora basado en sus experiencias y escritos \u201cVivir 100 a\u00f1os. Los secretos de la zona azules\u201d. Tanto la publicaci\u00f3n como el documental se volvieron productos de alto consumo, en un \u00e9xito en ventas convirti\u00e9ndo a Dan Buetter en una celebridad. Fortaleci\u00f3 su relaci\u00f3n con la National Geographic y se volvi\u00f3 orador de autoayuda, supuestamente para \u201cvender\u201d los secretos de la longevidad. En la promoci\u00f3n de la serie de Netflix dice \u201ccuan f\u00e1cil es llegar sano, l\u00facido y entusiasta a los 100 a\u00f1os\u201d. Algo muy atrevido y extraordinariamente enga\u00f1oso, desde la evidencia m\u00e9dica. All\u00ed empezamos mal.<\/p>\n
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Pero seg\u00fan el reporte de la serie y lo que puede extraerse del libro, no hay ning\u00fan aporte novedoso, original, ni que sea producto de la investigaci\u00f3n. Salvo su inquieto desarrollo period\u00edstico, no hay nada concluyente adem\u00e1s de repetir lo que se sabe hace d\u00e9cadas: la calidad y expectativa de vida, dependen por un lado del manejo de los cuatro pilares del bienestar (nutrici\u00f3n, actividad f\u00edsica, exposici\u00f3n a riesgos y cargas emocionales), que en buena medida en el mismo se confirman y por otro de la estructura gen\u00e9tica individual, la que m\u00e1s influye y que en el documental no se reconoce y menos se analiza.<\/p>\n
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Tampoco hay serias referencias a marcadores biol\u00f3gicos que est\u00e1n estrictamente vinculados con la longevidad como la \u201cBio-ADM\u201d, la hormona adrenomedulina tan relacionada con el S\u00edndrome metab\u00f3lico, un evento que acorta vidas desencadenando males cr\u00f3nicos. De all\u00ed que sea tan importante el papel de la EPIGEN\u00c9TICA, que ayuda a determinar marcadores biol\u00f3gicos, relacionados con los riesgos individuales de enfermedades prevalentes y las posibilidades en la expectativa de vida. De ello ni una gota en el relato de Dan.<\/p>\n
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El otro problema de este trabajo medi\u00e1tico, es que la noci\u00f3n de \u201czona azul\u201d como sin\u00f3nimo de longevidad no se basa en evidencia cient\u00edfica sino en an\u00e9cdotas demogr\u00e1ficas.\u00a0Un estudio sobre la longevidad declarada en Okinawa no pudo verificar si los residentes eran tan viejos como afirmaban porque muchos registros no sobrevivieron a la Segunda Guerra Mundial. Cuando se analiza en el siglo XXI, se considera que la esperanza de vida en Okinawa no es excepcional en comparaci\u00f3n con el resto de Jap\u00f3n, ya que “la longevidad masculina ocupa ahora el puesto 26 entre las 47 prefecturas de Jap\u00f3n “.<\/p>\n
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Lo mismo podr\u00eda decirse de Cerde\u00f1a en Italia, pa\u00eds donde hay otra regi\u00f3n con mayor proporci\u00f3n de centenarios, seg\u00fan estudios cient\u00edficos actualizados (2016) y es la regi\u00f3n de El Cilento y su aldea Acciaroli, que tiene actualmente una de las mayores concentraciones de centenarios en el mundo. Algo as\u00ed como \u00a1el 10%!. La media en el mundo es de un centenario por cada 10 mil habitantes. En Loma Linda hay un sesgo importante, ya que se basa en testimonios supuestos de una comunidad religiosa, sin ning\u00fan rigor cient\u00edfico. Lo de Costa Rica y Grecia tambi\u00e9n merecen profundidad.<\/p>\n
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Significa que el contenido de esta serie audiovisual, est\u00e1 hoy totalmente desactualizado, en cuanto a las denominadas \u201cZonas azules\u201d y mucho m\u00e1s en cuanto a sus \u201csecretos\u201d.\u00a0Harriet Hall , que escribe para Science-Based Medicine, afirm\u00f3 que no existen estudios controlados de personas mayores en las zonas azules, y que las dietas de la zona azul se basan en especulaciones, no en ciencia s\u00f3lida.<\/p>\n
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Los m\u00e9ritos propios de Dan Buettner, no tienen discusi\u00f3n, son valiosos, pero en sus desaf\u00edos personales. Sus libros y series audiovisuales tiene gran dosis de entretenimiento y son amigables. Ser una celebridad no lo convierte en un cient\u00edfico, en un investigador con aportes sustanciales e innovadores a la calidad de vida y mucho menos en autoridad en salud. Sobrepasar esa raya sin las suficientes competencias, sin la completa evidencia cient\u00edfica, corre el riesgo de convertirse en otro Jared Fogle (la supuesta cara saludable de Subway), quien hoy paga caro su osad\u00eda.<\/p>\n
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Apostilla:\u00a0este tipo de informes, documentales, libros de autoayuda que comprometen la salud humana, deben recibirse con extremo beneficio de inventario. Si bien son entretenidos y amigables, su poder transformador efectivo es m\u00ednimo, como en este caso puntual. La mayor\u00eda pasan un buen rato (casi autoenga\u00f1ados) como cuando se lee un inocuo libro de superaci\u00f3n.<\/p>\n
*FAR es m\u00e9dico cirujano, bioqu\u00edmico, comunicador cient\u00edfico, felow en nutrici\u00f3n humana y en evaluaci\u00f3n funcional. Campe\u00f3n del Mundo en atletismo en los World MEDIGAMES.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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