{"id":70879204617,"date":"2024-04-24T17:56:37","date_gmt":"2024-04-24T22:56:37","guid":{"rendered":"https:\/\/pagina10.com\/web\/?p=70879204617"},"modified":"2024-04-24T18:01:11","modified_gmt":"2024-04-24T23:01:11","slug":"empresario-narinense-nestor-alfredo-delgado-romo-es-el-personaje-10","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pagina10.com\/web\/empresario-narinense-nestor-alfredo-delgado-romo-es-el-personaje-10\/","title":{"rendered":"Empresario nari\u00f1ense, N\u00e9stor Alfredo Delgado Romo, es El Personaje 10."},"content":{"rendered":"

Morasurco Caf\u00e9 Puro: m\u00e1s de 60 a\u00f1os de tradici\u00f3n cafetera en Nari\u00f1o<\/strong><\/p>\n

En una conversaci\u00f3n cargada de historia y pasi\u00f3n por el caf\u00e9, N\u00e9stor Alfredo Delgado Romo, gerente y representante legal de Industria Cafetera de Nari\u00f1o, Morasurco Caf\u00e9 Puro, nos sumerge en el fascinante viaje de esta empresa familiar que ha dejado una huella indeleble en la regi\u00f3n durante m\u00e1s de seis d\u00e9cadas.<\/p>\n

Con una voz llena de orgullo, N\u00e9stor nos lleva a los comienzos de Morasurco Caf\u00e9 Puro en 1959, cuando su abuelo, Segundo Alfredo Romo Herrera, inici\u00f3 la empresa solo, tostando, moliendo y empacando caf\u00e9 con la ayuda de sus tres hijos mayores. “Mi abuelo era un visionario,\u00a0 mi abuelo fund\u00f3 la empresa en el ’59, y luego mi t\u00edo Manuel asumi\u00f3 el liderazgo durante m\u00e1s de 30 a\u00f1os”, dice N\u00e9stor, mientras relata c\u00f3mo el negocio comenz\u00f3 en una bodega de 300 metros cuadrados en el barrio Alhambra, hoy conocido como Barrio F\u00e1tima.<\/p>\n

Tras la gesti\u00f3n de Manuel Romo, la empresa fue dirigida por Marcel Albornoz durante 15 a\u00f1os, antes de que N\u00e9stor asumiera la gerencia en 2015. Su ascenso a la gerencia no fue un camino f\u00e1cil, sino el resultado de a\u00f1os de aprendizaje y dedicaci\u00f3n en todas las \u00e1reas de la empresa. “Mis t\u00edos son muy exigentes”, admite N\u00e9stor, “me inculcaron la importancia de conocer todos los aspectos del negocio desde abajo”.<\/p>\n

La historia de Morasurco Caf\u00e9 Puro est\u00e1 entrelazada con la tenacidad y el esp\u00edritu emprendedor de su fundador. Segundo Alfredo Romo se destac\u00f3 por ofrecer un caf\u00e9 puro, sin mezclas, en un mercado donde la mezcla con otros productos era com\u00fan. “\u00c9l vio la necesidad de sacar un caf\u00e9 sin mezclas, de ah\u00ed su nombre, Caf\u00e9 Puro”, explica N\u00e9stor.<\/p>\n

A medida que el negocio crec\u00eda, la familia Romo se enfrentaba a nuevos desaf\u00edos y oportunidades. Desde la mudanza a instalaciones m\u00e1s grandes en la avenida Idema hasta la expansi\u00f3n de la planta en el corregimiento de Catambuco en la d\u00e9cada de 1980, Morasurco Caf\u00e9 Puro continu\u00f3 evolucionando para satisfacer las demandas del mercado.<\/p>\n

La innovaci\u00f3n siempre ha sido parte del ADN de Morasurco Caf\u00e9 Puro. N\u00e9stor destaca el compromiso de la empresa con la sostenibilidad ambiental al convertir sus tostadoras de ACPM a gas, reduciendo as\u00ed significativamente la contaminaci\u00f3n atmosf\u00e9rica. “Contribuimos al mejoramiento de la calidad del medio ambiente”, enfatiza N\u00e9stor.<\/p>\n

La calidad siempre ha sido una prioridad para Morasurco Caf\u00e9 Puro, como lo demuestra su certificaci\u00f3n bajo la norma ISO 9001 del 2015. Esta certificaci\u00f3n garantiza que todos los procesos y procedimientos de la empresa est\u00e9n debidamente documentados, lo que permite una trazabilidad completa del producto desde el campo hasta la taza. Adem\u00e1s, cuentan con los sellos de Caf\u00e9 de Colombia y denominaci\u00f3n de origen, lo que exige cumplir con los est\u00e1ndares establecidos por la Federaci\u00f3n Nacional de Cafeteros y unas fichas t\u00e9cnicas rigurosas.<\/p>\n

Una de las caracter\u00edsticas distintivas de Morasurco Caf\u00e9 Puro es su enfoque en el origen del caf\u00e9. Con un laboratorio bien equipado y un equipo de expertos catadores, la empresa se embarca en viajes a las fincas cafeteras locales para seleccionar los granos m\u00e1s finos y exclusivos. “Negociamos directamente con los caficultores locales para garantizar la calidad y frescura de nuestro caf\u00e9”, dice N\u00e9stor con orgullo.<\/p>\n

Desde su l\u00ednea tradicional hasta sus exclusivas l\u00edneas especiales y premium, Morasurco Caf\u00e9 Puro ofrece una variedad de opciones para satisfacer a los amantes del caf\u00e9 m\u00e1s exigentes. “Nuestro caf\u00e9 especial es una joya gourmet que cautiva a los paladares m\u00e1s refinados”, agrega N\u00e9stor.<\/p>\n

El compromiso de Morasurco Caf\u00e9 Puro con la calidad y la sostenibilidad es evidente en cada etapa de su proceso de producci\u00f3n. Desde la selecci\u00f3n cuidadosa de los granos hasta el tostado y el empaque, la empresa se esfuerza por ofrecer un caf\u00e9 puro y sin mezclas que deleita los paladares m\u00e1s exigentes.<\/p>\n

Pero la historia de Morasurco Caf\u00e9 Puro va m\u00e1s all\u00e1 de la producci\u00f3n de caf\u00e9. Es una historia de resiliencia, de superaci\u00f3n de desaf\u00edos y de adaptaci\u00f3n a los cambios del mercado. En un momento en que el caf\u00e9 especial est\u00e1 en auge en Nari\u00f1o, la empresa ha sabido responder al desaf\u00edo, explorando nuevas oportunidades y colaborando estrechamente con los caficultores locales.<\/p>\n

“Nuestro compromiso con el caf\u00e9 especial es firme”, afirma N\u00e9stor. “Viajamos a las fincas cafeteras locales, probamos muestras, punteamos la taza con catadores expertos y negociamos directamente con los productores para garantizar la calidad y frescura de nuestro caf\u00e9 especial”.<\/p>\n

“Es un trabajo de muchos a\u00f1os, un trabajo que nos ha permitido consolidar una industria bien fortalecida”, se\u00f1ala N\u00e9stor. “Nuestro objetivo es ofrecer un caf\u00e9 de excelente calidad que eleve el nombre del caf\u00e9 de Nari\u00f1o y garantice la satisfacci\u00f3n de nuestros clientes”.<\/p>\n

Para lograr este objetivo, Morasurco Caf\u00e9 Puro se esfuerza por conseguir una materia prima de la m\u00e1s alta calidad. Aunque la empresa no cuenta con producci\u00f3n propia de caf\u00e9, trabaja en estrecha colaboraci\u00f3n con los caficultores locales para garantizar un suministro constante de granos frescos y de calidad superior. Adem\u00e1s, invierte considerablemente en la desinfecci\u00f3n y mantenimiento de sus instalaciones para garantizar la inocuidad del producto.<\/p>\n

“Nos esforzamos por mantener una cadena de suministro transparente y \u00e9tica”, explica N\u00e9stor. “Trabajamos directamente con los caficultores locales, asegur\u00e1ndonos de que reciban un precio justo por su producto y promoviendo pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles”.<\/p>\n

A pesar de no contar con producci\u00f3n propia de caf\u00e9, Morasurco Caf\u00e9 Puro tiene la intenci\u00f3n de incursionar en este campo en el futuro. “La idea es consolidar un negocio de producci\u00f3n de caf\u00e9, desde la siembra hasta la comercializaci\u00f3n”, afirma N\u00e9stor. “Ser\u00eda un paso importante en nuestra misi\u00f3n de ofrecer un caf\u00e9 de excelente calidad y promover el desarrollo econ\u00f3mico de la regi\u00f3n”.<\/p>\n

Adem\u00e1s de su compromiso con la calidad y la sostenibilidad, Morasurco Caf\u00e9 Puro tambi\u00e9n se dedica activamente a la responsabilidad social. La empresa ofrece empleo estable y beneficios a sus colaboradores, garantizando as\u00ed la estabilidad laboral y el bienestar de la comunidad. Adem\u00e1s, colabora con diversas organizaciones religiosas, asociaciones comunitarias y juntas de acci\u00f3n comunal para apoyar proyectos y actividades que beneficien a la poblaci\u00f3n local.<\/p>\n

“Somos una empresa comprometida con nuestra comunidad”, asegura N\u00e9stor. “Nos esforzamos por ser un motor de desarrollo econ\u00f3mico y social en la regi\u00f3n, apoyando iniciativas que mejoren la calidad de vida de nuestros conciudadanos y promuevan el crecimiento sostenible”.<\/p>\n

En resumen, Morasurco Caf\u00e9 Puro es mucho m\u00e1s que una empresa cafetera. Es un s\u00edmbolo de tradici\u00f3n, calidad y compromiso con la comunidad. Con su enfoque en la excelencia en cada etapa de producci\u00f3n y su dedicaci\u00f3n a la responsabilidad social, la empresa contin\u00faa siendo un referente en la industria cafetera de Nari\u00f1o y un orgullo para la regi\u00f3n.<\/p>\n

Esta historia hace parte del proyecto para la implementaci\u00f3n de la pol\u00edtica corporativa \u201cEn Nari\u00f1o primero lo nuestro\u201d de la C\u00e1mara de Comercio de Pasto. Esta iniciativa tiene como objetivo fomentar la apropiaci\u00f3n de la marca regi\u00f3n, visibilizar al comerciante y empresario nari\u00f1ense dando a conocer sus productos y servicios, igualmente, promover en Nari\u00f1o una conciencia colectiva que fortalezca la confianza en nuestra regi\u00f3n.<\/em><\/strong><\/p>\n

\n
\n

 <\/p>\n

\n
<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
Ver esta publicaci\u00f3n en Instagram<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

Una publicaci\u00f3n compartida por P\u00e1gina 10 (@pagina10col)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n