{"id":70879204815,"date":"2024-05-02T22:49:08","date_gmt":"2024-05-03T03:49:08","guid":{"rendered":"https:\/\/pagina10.com\/web\/?p=70879204815"},"modified":"2024-05-02T23:36:11","modified_gmt":"2024-05-03T04:36:11","slug":"empresaria-narinense-susana-calderon-gutierrez-es-el-personaje-10","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pagina10.com\/web\/empresaria-narinense-susana-calderon-gutierrez-es-el-personaje-10\/","title":{"rendered":"Empresaria nari\u00f1ense, Susana Calder\u00f3n Guti\u00e9rrez, es El Personaje 10."},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Afromar y el camino del emprendimiento en Pasto.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El emprendimiento es un camino lleno de desaf\u00edos, pero tambi\u00e9n de gratificaciones y crecimiento personal. Susana Calder\u00f3n Guti\u00e9rrez, propietaria del restaurante Afromar, es un claro ejemplo de c\u00f3mo la visi\u00f3n, la determinaci\u00f3n y el amor por lo que se hace pueden convertir un sue\u00f1o en realidad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hace m\u00e1s de 25 a\u00f1os, Afromar comenz\u00f3 su historia como un proyecto restaurantero que ha marcado la escena gastron\u00f3mica de Pasto. Sin embargo, fue en 2015 cuando Susana tom\u00f3 las riendas del negocio, pasando de ser mesera a empresaria en un giro audaz que cambiar\u00eda su vida para siempre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Su recorrido desde el servicio de mesero hasta convertirse en due\u00f1a del restaurante es un testimonio de su visi\u00f3n y determinaci\u00f3n. Cuando los antiguos propietarios expresaron su deseo de vender Afromar, Susana vio una oportunidad y decidi\u00f3 tomar las riendas del destino del restaurante. Con valent\u00eda y convicci\u00f3n, propuso un plan para adquirir gradualmente el negocio, lo que finalmente la llev\u00f3 a convertirse en la nueva propietaria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El proceso de transici\u00f3n de mesera a empresaria no estuvo exento de desaf\u00edos. Para Susana, aprender a administrar un negocio fue un terreno desconocido que requiri\u00f3 valent\u00eda y determinaci\u00f3n. Sin embargo, su enfoque visionario y su pasi\u00f3n por la excelencia la impulsaron a superar cualquier obst\u00e1culo que se interpusiera en su camino.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Uno de los mayores desaf\u00edos que enfrent\u00f3 en su viaje empresarial fue lidiar con la din\u00e1mica del equipo y los empleados. La envidia y la rivalidad pueden ser obst\u00e1culos significativos en cualquier entorno laboral, pero supo mantenerse firme en su visi\u00f3n y rodearse de personas que compart\u00edan su compromiso con el \u00e9xito de Afromar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Susana encontr\u00f3 en sus hijos un apoyo invaluable durante su viaje emprendedor. Su determinaci\u00f3n y dedicaci\u00f3n inspiraron a sus hijos a respaldarla en su b\u00fasqueda de convertir Afromar en un referente en la gastronom\u00eda local.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Afromar se destaca por su sabor aut\u00e9ntico, su rapidez en el servicio y su ambiente acogedor. Como chef del restaurante, Susana imprime su pasi\u00f3n y experiencia en cada plato, garantizando una experiencia culinaria \u00fanica para sus clientes. Su formaci\u00f3n culinaria se desarroll\u00f3 tanto en Afromar como en su experiencia previa viviendo en Barbacoas, Nari\u00f1o, donde tuvo la oportunidad de explorar y perfeccionar sus habilidades culinarias desde una edad temprana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El cumplimiento de un sue\u00f1o como el de tener su propio restaurante ha sido una experiencia gratificante para Susana y su familia. Desde sus humildes comienzos en el Afromar original hasta la expansi\u00f3n y el crecimiento del negocio en su ubicaci\u00f3n actual, cada paso en el camino ha sido una celebraci\u00f3n de perseverancia y determinaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aunque el camino hacia el \u00e9xito no ha estado exento de desaf\u00edos, la pandemia de COVID-19 represent\u00f3 una de las pruebas m\u00e1s dif\u00edciles para Susana y Afromar. Su esp\u00edritu resiliente y su compromiso inquebrantable con su visi\u00f3n le permitieron superar incluso los momentos m\u00e1s dif\u00edciles y mantener viva la llama de su restaurante.\u00a0 Susana tuvo que cerrar el restaurante original para concentrarse en el nuevo local, que, a pesar de estar a solo dos cuadras, enfrentaba reticencia por parte de los clientes a subir. Sin embargo, con determinaci\u00f3n y enfoque, logr\u00f3 consolidar Afromar en su nueva ubicaci\u00f3n y comenz\u00f3 a implementar estrategias para atraer a los clientes, como el servicio de domicilios y la promoci\u00f3n en redes sociales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este es un testimonio inspirador de c\u00f3mo la determinaci\u00f3n, el amor por lo que se hace y la visi\u00f3n pueden convertir los sue\u00f1os en realidad. A trav\u00e9s de su valent\u00eda, pasi\u00f3n y dedicaci\u00f3n, Susana ha dejado una marca indeleble en la industria gastron\u00f3mica local y contin\u00faa inspirando a otros a seguir sus pasos en el emocionante mundo del emprendimiento culinario.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La historia de Susana Calder\u00f3n Guti\u00e9rrez y su restaurante Afromar es una narrativa de determinaci\u00f3n, pasi\u00f3n por la gastronom\u00eda y resiliencia frente a los desaf\u00edos Susana ha enfrentado obst\u00e1culos con valent\u00eda y perseverancia, convirtiendo su sue\u00f1o en una realidad palpable.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En la actualidad, Afromar contin\u00faa siendo un punto de referencia en la escena gastron\u00f3mica local, gracias al arduo trabajo y la dedicaci\u00f3n de Susana y su equipo. La propietaria se mantiene optimista sobre el futuro del restaurante y est\u00e1 decidida a superar cualquier obst\u00e1culo que se interponga en su camino.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Finalmente, esta emprendedora se enorgullece de ofrecer una experiencia culinaria \u00fanica que combina sabores tradicionales que ofrece el Chiraran y la Chillangua con t\u00e9cnicas innovadoras, le ha permitido desarrollar un profundo conocimiento de la cocina de mariscos, que se refleja en cada plato que sale de su cocina. Afromar se destaca por su variedad de mariscos frescos y su compromiso con la calidad y la autenticidad en cada bocado. Con su pasi\u00f3n por la cocina y su compromiso con la excelencia, Afromar sigue siendo un destino imprescindible para los amantes de la comida en Pasto y m\u00e1s all\u00e1.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>Esta historia hace parte del proyecto para la implementaci\u00f3n de la pol\u00edtica corporativa \u201cEn Nari\u00f1o primero lo nuestro\u201d de la C\u00e1mara de Comercio de Pasto. Esta iniciativa tiene como objetivo fomentar la apropiaci\u00f3n de la marca regi\u00f3n, visibilizar al comerciante y empresario nari\u00f1ense dando a conocer sus productos y servicios, y promover en Nari\u00f1o una conciencia colectiva que fortalezca la confianza en nuestra regi\u00f3n.<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Afromar y el camino del emprendimiento en Pasto. El emprendimiento es un camino lleno de desaf\u00edos, pero tambi\u00e9n de gratificaciones y crecimiento personal. 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departamento de Nari\u00f1o, con un enfoque global, fundamentado en cuatro pilares esenciales: la libertad, el pluralismo, la inclusi\u00f3n y la independencia. P\u00e1gina 10 hace referencia a Nari\u00f1o como el d\u00e9cimo departamento creado en Colombia, despu\u00e9s de un proceso pol\u00edtico liderado por actores y actrices regionales con el fin de obtener la independencia y autonom\u00eda de nuestros territorios. 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