{"id":70879210096,"date":"2025-03-28T17:42:23","date_gmt":"2025-03-28T22:42:23","guid":{"rendered":"https:\/\/pagina10.com\/web\/?p=70879210096"},"modified":"2025-03-28T17:42:23","modified_gmt":"2025-03-28T22:42:23","slug":"de-grandes-cenas-estan-las-sepulturas-llenas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pagina10.com\/web\/de-grandes-cenas-estan-las-sepulturas-llenas\/","title":{"rendered":"De grandes cenas, est\u00e1n las sepulturas llenas"},"content":{"rendered":"

Seg\u00fan S\u00e9neca,\u00a0\u201cel hombre no muere, se mata\u201d<\/strong>. Ello tiene mucho de verdad si tenemos en cuenta que el ser humano biol\u00f3gicamente podr\u00eda vivir hasta 120 a\u00f1os. La expectativa de vida se acorta por factores como enfermedades catastr\u00f3ficas, accidentes, hechos violentos y otras eventualidades. Pero es esencialmente debido a las malas pr\u00e1cticas humanas y a la falta de un adecuado autocuidado que reduce la longevidad y la capacidad productiva.<\/p>\n

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Los \u00edndices de inactividad f\u00edsica en Colombia siguen siendo alarmantes, bordean el 70 por ciento de sedentarismo funcional. La misma fisiolog\u00eda del ser humano exige unos m\u00ednimos niveles de ejercitaci\u00f3n f\u00edsica diaria, de lo contrario los riesgos de la degeneraci\u00f3n temprana son elevados. Por m\u00e1s investigaciones y demostraciones contundentes sobre el valor de moverse m\u00e1s, el estilo de vida hoy evoluciona hacia esquemas poco saludables.<\/p>\n

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No existe en Colombia una pol\u00edtica p\u00fablica formativa y educativa que priorice el fomento de comportamientos saludables. Son los mismos pol\u00edticos y gentes del poder quienes \u201cdeseducan\u201d a la poblaci\u00f3n. La mayor\u00eda son obesos, de orgullosa papada, coloraditos y al\u00e9rgicos a aquello que implique emplear las propias energ\u00edas. Pero m\u00e1s a\u00fan, bebedores sociales (hacen apolog\u00eda al “chupe” o al “lamparazo”), con extraordinario culto a su hermoso auto y que gustan tener gente a su servicio para sentirse importantes y ahorrarse la fatiga.<\/p>\n

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Son los modelos y arquetipos que hoy se promueven en la sociedad y desde el mismo gobierno. En la ret\u00f3rica de moda, dirigentes de turno hablan de un falso ambientalismo que ni ellos cumplen. Vociferan que aplicar\u00e1n una reforma bajo modelo de prevenci\u00f3n sanitaria con batallones de \u201cpromotores\u201d que har\u00edan brigadas barriales con legos, al estilo fracasado cubano o venezolano, que ya se intent\u00f3 en Bogot\u00e1 de forma fallida. La promoci\u00f3n de la salud no es papel de las EPS o \u201cgestoras\u201d de salud.<\/p>\n

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La prevenci\u00f3n leg\u00edtima se hace por fuera de ellas desarrollando a trav\u00e9s de diversos procesos transversales, un alto criterio de actitud saludable en las personas. Es la \u00fanica v\u00eda para fortalecer el autocuidado y salir de la zona de comodidad, que tanto da\u00f1o nos hace. Para ello se debe acatar la sentencia de S\u00f3crates:\u00a0\u201cSi alguien quiere tener buena salud, preg\u00fantale primero si est\u00e1 en capacidad de actuar sobre las causas de la enfermedad. En caso contrario abstente de ayudarle\u201d<\/strong>.<\/p>\n

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De grandes cenas, est\u00e1n las sepulturas llenas<\/strong>, y no aprendemos. La historia reciente lo demuestra con la desaparici\u00f3n temprana de famosos pol\u00edticos o \u201cchefs\u201d apasionados que con evidente sobrepeso mueren en su ley. Seguimos promoviendo p\u00fablicamente recetas gastron\u00f3micas cargadas de grasa animal, az\u00facar a\u00f1adido, platos folcl\u00f3ricos con frituras rebosantes de calor\u00edas y peligrosos aditivos buscando sabores fr\u00edvolos para complacer un supuesto buen gusto. Es la ignorancia crasa de algunos eruditos cuyo precepto fundamental es vivir para comer.<\/p>\n

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La principal pol\u00edtica de salud p\u00fablica debe ser educar para preservar y vigorizar la vida humana. Para ello se requieren estrategias que formen en las personas criterios de autocuidado bajo un estilo de vida saludable. Es necesario evitar al m\u00e1ximo las grasas animales y trans, los ultraprocesados y reducir el tama\u00f1o de las porciones. La actividad f\u00edsica es esencial. Todo movimiento y gasto de energ\u00eda suma. Si practicamos un deporte, mucho mejor. Pero no es suficiente con moverse si no hay buenos h\u00e1bitos alimenticios, que den m\u00e1s espacio a alimentos frescos como verduras y frutas.<\/p>\n

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All\u00ed puede estar la mejor explicaci\u00f3n a tantas muertes repentinas y tempranas de personalidades y conocidos que ocurren de manera inexplicable\u00a0 Tantos casos recientes de muertes s\u00fabitas, de infartos. No hay duda que la mayor\u00eda est\u00e1n estrictamente relacionadas con una dieta inapropiada, que buena parte de su vida disfrutaban del \u201ccomer rico\u201d, sin criterio, ni frugalidad.<\/p>\n

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Recordemos que\u00a0\u201clo que se come se cr\u00eda\u201d<\/strong>. No sigamos cultivando el fantasma de la muerte temprana por cuenta de esos comportamientos displicentes que por falta de buena educaci\u00f3n han hecho carrera en nuestro medio. Debemos tomar decisiones mesuradas con criterio de vida sin olvidarnos del precepto\u00a0\u201cpoca cama, poco plato y mucha de suela de zapato\u201d<\/strong>.<\/p>\n

Apostilla:<\/strong>\u00a0con el respeto a su memoria y legado debemos recordar al Dr Carles Mi\u00f1arro,\u00a0MD del Barcelona F.C., al profe Lombo de Mindeporte, al profe “Piripi” Osma, etc., fallecidos repentinamente de forma aparentemente inexplicable; pero todo tiene direcci\u00f3n y sentido. Aparte de patolog\u00edas de base, la comida nos est\u00e1 matando.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Seg\u00fan S\u00e9neca,\u00a0\u201cel hombre no muere, se mata\u201d. Ello tiene mucho de verdad si tenemos en cuenta que el ser humano biol\u00f3gicamente podr\u00eda vivir hasta 120 a\u00f1os. La expectativa de vida se acorta por factores como enfermedades catastr\u00f3ficas, accidentes, hechos violentos y otras eventualidades. 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