{"id":70879211925,"date":"2025-09-04T23:18:57","date_gmt":"2025-09-05T04:18:57","guid":{"rendered":"https:\/\/pagina10.com\/web\/?p=70879211925"},"modified":"2025-09-04T23:19:32","modified_gmt":"2025-09-05T04:19:32","slug":"ambientes-escolares-saludables-vs-comida-chatarra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pagina10.com\/web\/ambientes-escolares-saludables-vs-comida-chatarra\/","title":{"rendered":"Ambientes escolares saludables Vs. comida chatarra"},"content":{"rendered":"<div class=\"x14z9mp xat24cr x1lziwak x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\">\n<div dir=\"auto\" style=\"text-align: justify;\">\u201cSi tenemos ni\u00f1os y ni\u00f1as con sobrepeso, obesidad, retraso en talla y desnutrici\u00f3n, en su etapa adulta es m\u00e1s probable que tengan enfermedades o problemas de salud que condicionen su vida y limiten su desarrollo\u201d, explica Alejandra Ni\u00f1o, nutricionista e integrante de FIAN Colombia. Un problema que crece al vaiv\u00e9n de los intereses comerciales de rectores de las instituciones educativas y de los administradores de las tiendas escolares.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"x14z9mp xat24cr x1lziwak x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\" style=\"text-align: justify;\">\n<div dir=\"auto\">Un pronunciamiento que nos obliga a una reflexi\u00f3n profunda y seria. No hacerlo ser\u00eda condenar a las actuales generaciones a perpetuar dichos problemas nutricionales y de salud, pero &#8220;A pesar de este diagn\u00f3stico alarmante, en Colombia a\u00fan no existe una ley que obligue a los colegios a ofrecer comida saludable o alimentos reales. Esto, a pesar de que la Corte Constitucional ha sido clara en advertir que los ultraprocesados son productos nocivos y da\u00f1inos para la salud&#8221;.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"x14z9mp xat24cr x1lziwak x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\" style=\"text-align: justify;\">\n<div dir=\"auto\">Afortunadamente cursa en el congreso de la rep\u00fablica un proyecto de ley que pretende frenar este abuso con nuestros ni\u00f1os en las instituciones educativas de Colombia. &#8220;Ante este panorama, el proyecto de Ley 245 de 2025 busca prohibir la publicidad, promoci\u00f3n y patrocinio de productos ultraprocesados dentro de las instituciones educativas, p\u00fablicas y privadas, as\u00ed como en un radio de tres cuadras a su alrededor. Se habla de ambientes pues no se trata solo de lo que pasa dentro de la escuela, tambi\u00e9n de los otros factores y actores cuyas acciones y decisiones terminan afectando la alimentaci\u00f3n escolar y la consolidaci\u00f3n de h\u00e1bitos&#8221;.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"x14z9mp xat24cr x1lziwak x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\" style=\"text-align: justify;\">\n<div dir=\"auto\">Igualmente es v\u00e1lido preguntarse el papel de nuestras autoridades educativas, el rol de rectores y consejos directivos, lo mismo que las asociaciones de padres de familia. Nos unimos a las inquietudes formuladas en este informe, que de alguna manera expresan el sentir de agremiaciones m\u00e9dicas y sanitarias : &#8220;\u00bfC\u00f3mo funciona la cadena de suministro y distribuci\u00f3n de alimentos en las escuelas de Colombia? \u00bfQu\u00e9 comen los estudiantes de los colegios p\u00fablicos y privados del pa\u00eds? \u00bfAlguien supervisa la calidad de esa comida? \u00bfQu\u00e9 tanta injerencia tiene la industria de comestibles ultraprocesados y bebidas azucaradas y endulzadas en lo que finalmente se consume en las instituciones educativas?&#8221;<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"x14z9mp xat24cr x1lziwak x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\" style=\"text-align: justify;\">\n<div dir=\"auto\">Creemos lleg\u00f3 el momento de abordar esta problem\u00e1tica que sobrepasa los intereses netamente educativos, se trata de tomar determinaciones y superar esa vieja tradici\u00f3n de intoxicar a nuestros ni\u00f1os y adolescentes con productos ultraprocesados y claramente lesivos para su salud. Son miles de millones de pesos los que invierte el estado colombiano en su intento de combatir el hambre y la desnutrici\u00f3n en el sector infantil, pretensi\u00f3n que encuentra un obst\u00e1culo insalvable en las tiendas escolares.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"x14z9mp xat24cr x1lziwak x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\">\n<div dir=\"auto\" style=\"text-align: justify;\">La gesti\u00f3n de los directivos docentes debe medirse por la calidad de los productos que los ni\u00f1os consumen y que adquieren en sus instituciones. La educaci\u00f3n debe expresarse m\u00e1s all\u00e1 de las aulas escolares y de una simple ret\u00f3rica. El verdadero term\u00f3metro educativo se mide en la tienda escolar y en la protecci\u00f3n de los ni\u00f1os y adolescentes en un control y vigilancia de los productos que se promociona y vende en las instituciones educativas.<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cSi tenemos ni\u00f1os y ni\u00f1as con sobrepeso, obesidad, retraso en talla y desnutrici\u00f3n, en su etapa adulta es m\u00e1s probable que tengan enfermedades o problemas de salud que condicionen su vida y limiten su desarrollo\u201d, explica Alejandra Ni\u00f1o, nutricionista e integrante de FIAN Colombia. 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Bachiller acad\u00e9mico Modalidad Humanidades del INEM de Pasto. En 1989 culmina sus estudios universitarios en la Universidad de Nari\u00f1o obteniendo el t\u00edtulo de Licenciado en Ciencias Sociales \u2013 \u00e9nfasis Ciencias de la Educaci\u00f3n \u2013Jornada nocturna-. Especialista en Literatura latinoamericana y colaborador de importantes medios de comunicaci\u00f3n escritos de nuestra regi\u00f3n y del pa\u00eds: El Tiempo.com, Semana.com, Dinero, Diario Del Sur, El Espectador.com, entre otros, Sus escritos se conocen y han obtenido reconocimientos en Chile, Uruguay, Paraguay, Espa\u00f1a y Alemania. En el a\u00f1o 2000 obtiene el reconocimiento CORREO DEL SUR como el personaje c\u00edvico del a\u00f1o por su f\u00e9rrea defensa de la dignidad pastense al protestar con su documento \u201cUn pueblo ante la historia\u201d por el trato despectivo de algunos medios de comunicaci\u00f3n. Las reacciones no se hacen esperar en peri\u00f3dicos de circulaci\u00f3n regional y nacional como El Tiempo, El Espectador y El Pa\u00eds. Ha obtenido m\u00faltiples medallas y condecoraciones por su labor period\u00edstica y cultural: Medalla al merito Guillermo Edmundo Ch\u00e1vez \u2013 mejor escritor del departamento de Nari\u00f1o 2005 \u2013 Fundaci\u00f3n Gabriel Garc\u00eda M\u00e1rquez. Mejor Columnista del departamento de Nari\u00f1o \u2013 a\u00f1os 1991 \u2013 1993 \u2013 1996 \u2013 2001 \u2013 2006 Fundaci\u00f3n Cultural Correo del Sur. Personaje C\u00edvico del Departamento de Nari\u00f1o a\u00f1o 2000. Medalla \u00c1lvaro Javier Jurado Calvache a\u00f1o 2007 \u2013 Centro Educativo PROFESA \u2013 defensor poblaci\u00f3n vulnerable del municipio de Pasto. Mejor cuentista del departamento de Nari\u00f1o \u2013 a\u00f1os 1989 \u2013 2004 \u2013 2005. Cronista m\u00e1s destacado del departamento de Nari\u00f1o \u2013 a\u00f1o 2001. Finalista VI Concurso Internacional de Cuento \u2013 Prensa Nueva \u2013 a\u00f1o 1991. Primer puesto Concurso nacional de cuento \u2013 Contralor\u00eda general de la Rep\u00fablica \u2013 a\u00f1o 1992. Primer Lugar Concurso Municipal de Periodismo \u201cSilvio Le\u00f3n Espa\u00f1a\u201d \u2013 2009. . Reconocimiento Concejo municipal de Pasto, por su labor c\u00edvica y educativa. Sus obras y escritos se conocen en varios pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica y de Colombia. Es autor de una docena de textos y m\u00e1s de un millar de columnas de opini\u00f3n que han generado pol\u00e9mica en el contexto nacional y latinoamericano: Testimonio de una insurrecci\u00f3n ciudadana \u2013 2011. El doctor Mierda. Un pueblo ante la historia. La filosof\u00eda de la gallina. Del amor por la Tierra... y otros textos. Diario de un maestro de escuela. Apuntes para una nueva historia Nuevos apuntes \u2013 Tomas Hidalgo Calvache. El problema de los cristianos. La utilidad del poeta. \u00bfTe acuerdas Mariana...? Corona F\u00fanebre \u2013 Tomas Hidalgo Calvache. En formato digital ha editado los siguientes t\u00edtulos: - La nueva filosof\u00eda de la gallina. - Tomas Hidalgo Calvache - Apuntes. - Educar con valor. Figura en varias antolog\u00edas de autores nari\u00f1enses y en una latinoamericana. Sobre \u00e9l han escrito elogiosamente intelectuales de la talla de Otto Morales Ben\u00edtez, Edgar Bastidas Urresty, Juan Augusto Ortiz cabrera, Carlos Santamar\u00eda, Javier Rodrizales, Miguel Garz\u00f3n Arteaga, Fausto Molina, Jorge Arturo Bravo y otros tantos que ser\u00eda dif\u00edcil nombrar en esta peque\u00f1a cr\u00f3nica sobre Pablo Emilio Obando Acosta.\",\"url\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/author\/pobando\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ambientes escolares saludables Vs. comida chatarra | P\u00e1gina10","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/pagina10.com\/web\/ambientes-escolares-saludables-vs-comida-chatarra\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Ambientes escolares saludables Vs. comida chatarra | P\u00e1gina10","og_description":"\u201cSi tenemos ni\u00f1os y ni\u00f1as con sobrepeso, obesidad, retraso en talla y desnutrici\u00f3n, en su etapa adulta es m\u00e1s probable que tengan enfermedades o problemas de salud que condicionen su vida y limiten su desarrollo\u201d, explica Alejandra Ni\u00f1o, nutricionista e integrante de FIAN Colombia. 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Bachiller acad\u00e9mico Modalidad Humanidades del INEM de Pasto. En 1989 culmina sus estudios universitarios en la Universidad de Nari\u00f1o obteniendo el t\u00edtulo de Licenciado en Ciencias Sociales \u2013 \u00e9nfasis Ciencias de la Educaci\u00f3n \u2013Jornada nocturna-. Especialista en Literatura latinoamericana y colaborador de importantes medios de comunicaci\u00f3n escritos de nuestra regi\u00f3n y del pa\u00eds: El Tiempo.com, Semana.com, Dinero, Diario Del Sur, El Espectador.com, entre otros, Sus escritos se conocen y han obtenido reconocimientos en Chile, Uruguay, Paraguay, Espa\u00f1a y Alemania. En el a\u00f1o 2000 obtiene el reconocimiento CORREO DEL SUR como el personaje c\u00edvico del a\u00f1o por su f\u00e9rrea defensa de la dignidad pastense al protestar con su documento \u201cUn pueblo ante la historia\u201d por el trato despectivo de algunos medios de comunicaci\u00f3n. Las reacciones no se hacen esperar en peri\u00f3dicos de circulaci\u00f3n regional y nacional como El Tiempo, El Espectador y El Pa\u00eds. Ha obtenido m\u00faltiples medallas y condecoraciones por su labor period\u00edstica y cultural: Medalla al merito Guillermo Edmundo Ch\u00e1vez \u2013 mejor escritor del departamento de Nari\u00f1o 2005 \u2013 Fundaci\u00f3n Gabriel Garc\u00eda M\u00e1rquez. Mejor Columnista del departamento de Nari\u00f1o \u2013 a\u00f1os 1991 \u2013 1993 \u2013 1996 \u2013 2001 \u2013 2006 Fundaci\u00f3n Cultural Correo del Sur. Personaje C\u00edvico del Departamento de Nari\u00f1o a\u00f1o 2000. Medalla \u00c1lvaro Javier Jurado Calvache a\u00f1o 2007 \u2013 Centro Educativo PROFESA \u2013 defensor poblaci\u00f3n vulnerable del municipio de Pasto. Mejor cuentista del departamento de Nari\u00f1o \u2013 a\u00f1os 1989 \u2013 2004 \u2013 2005. Cronista m\u00e1s destacado del departamento de Nari\u00f1o \u2013 a\u00f1o 2001. Finalista VI Concurso Internacional de Cuento \u2013 Prensa Nueva \u2013 a\u00f1o 1991. Primer puesto Concurso nacional de cuento \u2013 Contralor\u00eda general de la Rep\u00fablica \u2013 a\u00f1o 1992. Primer Lugar Concurso Municipal de Periodismo \u201cSilvio Le\u00f3n Espa\u00f1a\u201d \u2013 2009. . Reconocimiento Concejo municipal de Pasto, por su labor c\u00edvica y educativa. Sus obras y escritos se conocen en varios pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica y de Colombia. Es autor de una docena de textos y m\u00e1s de un millar de columnas de opini\u00f3n que han generado pol\u00e9mica en el contexto nacional y latinoamericano: Testimonio de una insurrecci\u00f3n ciudadana \u2013 2011. El doctor Mierda. Un pueblo ante la historia. La filosof\u00eda de la gallina. Del amor por la Tierra... y otros textos. Diario de un maestro de escuela. Apuntes para una nueva historia Nuevos apuntes \u2013 Tomas Hidalgo Calvache. El problema de los cristianos. La utilidad del poeta. \u00bfTe acuerdas Mariana...? Corona F\u00fanebre \u2013 Tomas Hidalgo Calvache. En formato digital ha editado los siguientes t\u00edtulos: - La nueva filosof\u00eda de la gallina. - Tomas Hidalgo Calvache - Apuntes. - Educar con valor. Figura en varias antolog\u00edas de autores nari\u00f1enses y en una latinoamericana. Sobre \u00e9l han escrito elogiosamente intelectuales de la talla de Otto Morales Ben\u00edtez, Edgar Bastidas Urresty, Juan Augusto Ortiz cabrera, Carlos Santamar\u00eda, Javier Rodrizales, Miguel Garz\u00f3n Arteaga, Fausto Molina, Jorge Arturo Bravo y otros tantos que ser\u00eda dif\u00edcil nombrar en esta peque\u00f1a cr\u00f3nica sobre Pablo Emilio Obando Acosta.","url":"https:\/\/pagina10.com\/web\/author\/pobando\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70879211925","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/46"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70879211925"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70879211925\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70879211927,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70879211925\/revisions\/70879211927"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70879211926"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70879211925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70879211925"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70879211925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}