{"id":70879212541,"date":"2025-11-01T18:41:26","date_gmt":"2025-11-01T23:41:26","guid":{"rendered":"https:\/\/pagina10.com\/web\/?p=70879212541"},"modified":"2025-11-01T18:41:26","modified_gmt":"2025-11-01T23:41:26","slug":"el-champus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/","title":{"rendered":"El Champus"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify;\">Por: Jos\u00e9 Arteaga<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">(X-Twitter: @jdjarteaga)<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Hay una teor\u00eda que dice que el pastuso no se sabe vender, que personas de otras ciudades hacen alarde de sus logros y que el pastuso no, que no nos mostramos y mantenemos la cabeza gacha. Durante a\u00f1os se habl\u00f3 de esto comparando a Pasto con Popay\u00e1n y luego comparando a Pasto con Cali. Muchos de los chistes pastusos vienen de esos estereotipos, a veces envueltos en el mito, pero que evidencian lo vulnerables que somos para defender nuestros productos.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Bueno, es algo habitual a las culturas. A Espa\u00f1a le pasa lo mismo con respecto a Francia. Productos como el vino de La Rioja o la tortilla espa\u00f1ola pierden en reconocimiento mundial frente al vino de Burdeos y la omelette francesa. La comparaci\u00f3n se extiende a Suiza con Alemania, a Irlanda con Inglaterra, a Guatemala con M\u00e9xico, y as\u00ed sucesivamente.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Lo anterior viene bien para hablar del champ\u00fas, producto andino donde los haya, pero que el Valle del Cauca hoy asume como suyo, porque sencillamente all\u00e1 lo supieron vender mejor.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">No es para enfadarse, por supuesto, la tradici\u00f3n oral funciona as\u00ed, va haciendo camino y luego descubrir el verdadero origen es complicado.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">La primera referencia que tengo sobre el champ\u00fas proviene de una investigaci\u00f3n que hicieron Anne-Marie Hocquenghem y Susana Monzon, del Centro Nacional de Investigaciones Cient\u00edficas de Paris, sobre la cocina en la regi\u00f3n de Piura, al noroeste de Per\u00fa. Ellas, al igual que algunas obras literarias de Ricardo Palma o Pancho Fuerro, hablan de una bebida conocida como champ\u00fas que se sol\u00eda vender en las calles.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Uno de los primeros manuales de cocina, el del llamado Lime\u00f1o Mazamorrero, de 1926, da fe de ello y certifica su popularidad que se extendi\u00f3 por todo el pa\u00eds, aunque no lo llama Champ\u00fas sino Champuz.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Se dice que el nombre proviene del quechua Chhapuy, que significa &#8220;mezclar harina con agua&#8221;, aunque hay quien difiere y habla de un origen hisp\u00e1nico.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">En cualquier caso, desde el siglo XIX la base es la misma hasta hoy: ma\u00edz cocido (mote), agua, panela y cualquier tipo de fruta \u00e1cida. Pero es justamente en esa base c\u00f3mo el viaje que inicia desde entonces el champ\u00fas hacia el norte de Am\u00e9rica lo llena de variantes.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">El de Piura hace cien a\u00f1os se llamaba Champuz Agrio y llevaba harina fermentada, hojas de naranjo, an\u00eds, clavo, pi\u00f1a (de origen amaz\u00f3nico) y membrillo (de origen cauc\u00e1sico). El ecuatoriano de Loja llevaba todo lo anterior m\u00e1s hojas de hierbaluisa, canela y babaco.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">El pastuso, cambi\u00f3 todo. Utiliz\u00f3 desde el comienzo masa de a\u00f1ejo, lo que vino a ser una variante de la harina fermentada; quit\u00f3 la hierbaluisa y le puso hojas de cedr\u00f3n, congona y array\u00e1n; elimin\u00f3 el an\u00eds, el clavo y el membrillo; conserv\u00f3 la pi\u00f1a y le agreg\u00f3 naranjilla o quito, una de las frutas ancestrales de los Andes.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Es en esa fruta donde est\u00e1 la clave de su llegada a Cali. En el Valle del Cauca la producci\u00f3n de naranjilla fue muy alta desde siempre, sencillamente porque las condiciones clim\u00e1ticas eran ideales para este producto, sobre todo en los alrededores de Dagua, al noroeste de Cali, donde cambi\u00f3 su nombre y se conoci\u00f3 como lulo.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">La popularidad lleg\u00f3 a tal punto que la bebida m\u00e1s conocida de la regi\u00f3n fue el jugo de lulo con trozos de fruta enteros y no licuados, conocido como &#8220;lulada&#8221;. Y uno los fen\u00f3menos sociales que determinaron el auge de la m\u00fasica Salsa en esa ciudad fueron los llamados &#8220;aguelulos&#8221;, bailes juveniles dominicales en discotecas, donde se ofrec\u00eda jugo de lulo en lugar de licor a los menores de edad que bailaban Salsa.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">As\u00ed que cuando apareci\u00f3 el champ\u00fas pastuso en la vida del cale\u00f1o, con el lulo en tropezones como uno de sus ingredientes, encandil\u00f3 a todo el mundo. No s\u00f3lo eso, sino que permiti\u00f3 hacerle m\u00e1s variantes a la receta andina de champ\u00fas. La familia Restrepo, conocida por mantener tradiciones gastron\u00f3micas del Valle, se ha especializado en un champ\u00fas de arroz de Castilla en lugar de ma\u00edz.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Dicho lo anterior, del champ\u00fas pastuso al champ\u00fas cale\u00f1o hay un mundo, donde hay pocas similitudes de ingrediente. Eso convierte al champ\u00fas en un g\u00e9nero gastron\u00f3mico, m\u00e1s que en un producto cualquiera. Un g\u00e9nero es algo de donde se derivan preparaciones diversas, y como tal deber\u00eda estar registrado por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, Procolombia y dem\u00e1s entidades. Pero cuando uno busca champ\u00fas colombiano en Google, todo lo que aparece es la versi\u00f3n cale\u00f1a.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Ahora bien, hay un aspecto particular en todo esto y es el factor social. Para el Nari\u00f1ense, el consumo de champ\u00fas est\u00e1 asociado a fiesta, a fin de a\u00f1o, a celebraci\u00f3n, a reuni\u00f3n familiar, a Semana Santa, a navidad y a carnavales. Se cree que esta idea tiene una influencia ecuatoriana, porque antiguamente el champ\u00fas se ofrec\u00eda en Quito durante las fiestas de Corpus Christi y en el D\u00eda de los Fieles Difuntos, que es el 2 de noviembre.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Armando Guerrero e Ignacio Javier Miranda, relatan en su libro &#8220;De la Tulpa a la Mesa&#8221;, que el champ\u00fas era un regalo, un valioso regalo entre familiares y vecinos. Y es verdad, yo recuerdo todav\u00eda como en las primeras semanas de cada diciembre do\u00f1a Rosa Mu\u00f1oz de Espinosa, que viv\u00eda al frente, mandaba a uno de sus hijos a llevarnos a casa una jarra de champ\u00fas. Era costumbre, una costumbre que se ha ido perdiendo con la lenta e inexorable transformaci\u00f3n de ciudad a metr\u00f3poli.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Todo eso hace parte de una historia y una tradici\u00f3n, por lo que hay pocas cosas m\u00e1s pastusas que un champ\u00fas. Somos nuestra herencia y como tal debemos valorarla y darla a conocer.<\/div>\n<div class=\"yj6qo\" style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div class=\"adL\" style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por: Jos\u00e9 Arteaga (X-Twitter: @jdjarteaga) Hay una teor\u00eda que dice que el pastuso no se sabe vender, que personas de otras ciudades hacen alarde de sus logros y que el pastuso no, que no nos mostramos y mantenemos la cabeza gacha. Durante a\u00f1os se habl\u00f3 de esto comparando a Pasto con Popay\u00e1n y luego comparando [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":96,"featured_media":72553,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-70879212541","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opinion"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>El Champus | P\u00e1gina10<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El Champus | P\u00e1gina10\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Por: Jos\u00e9 Arteaga (X-Twitter: @jdjarteaga) Hay una teor\u00eda que dice que el pastuso no se sabe vender, que personas de otras ciudades hacen alarde de sus logros y que el pastuso no, que no nos mostramos y mantenemos la cabeza gacha. Durante a\u00f1os se habl\u00f3 de esto comparando a Pasto con Popay\u00e1n y luego comparando [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"P\u00e1gina10\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pag10com\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-01T23:41:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/35-pagina-10-periodico-regional-pasto.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"591\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jos\u00e9 Arteaga\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Pag10com\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Pag10com\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jos\u00e9 Arteaga\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/\"},\"author\":{\"name\":\"Jos\u00e9 Arteaga\",\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/#\/schema\/person\/4d3a5ceab7ef16367ca602ae6539f4b0\"},\"headline\":\"El Champus\",\"datePublished\":\"2025-11-01T23:41:26+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/\"},\"wordCount\":1025,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/35-pagina-10-periodico-regional-pasto.jpg\",\"articleSection\":[\"Opini\u00f3n\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/\",\"url\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/\",\"name\":\"El Champus | P\u00e1gina10\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/35-pagina-10-periodico-regional-pasto.jpg\",\"datePublished\":\"2025-11-01T23:41:26+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/35-pagina-10-periodico-regional-pasto.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/35-pagina-10-periodico-regional-pasto.jpg\",\"width\":1000,\"height\":591},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El Champus\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/#website\",\"url\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/\",\"name\":\"P\u00e1gina10\",\"description\":\"Peri\u00f3dico Regional\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/#organization\"},\"alternateName\":\"P\u00e1gina10 Peri\u00f3dico Regional\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/#organization\",\"name\":\"P\u00e1gina10\",\"alternateName\":\"P\u00e1gina10 Peri\u00f3dico Regional\",\"url\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40-pagina-10-periodico-regional-pasto.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40-pagina-10-periodico-regional-pasto.jpg\",\"width\":1280,\"height\":720,\"caption\":\"P\u00e1gina10\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/pag10com\",\"https:\/\/x.com\/Pag10com\",\"https:\/\/www.instagram.com\/pagina10col\/\",\"https:\/\/youtube.com\/channel\/pag10\",\"https:\/\/www.tiktok.com\/@p10col\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/#\/schema\/person\/4d3a5ceab7ef16367ca602ae6539f4b0\",\"name\":\"Jos\u00e9 Arteaga\",\"description\":\"Jos\u00e9 Arteaga naci\u00f3 en San Juan de Pasto-Nari\u00f1o. Es comunicador social de la Pontificia Universidad Javeriana, y escritor con amplio conocimiento en la historia del Latin Jazz, la salsa y la m\u00fasica del caribe. Ha escrito varios libros sobre m\u00fasica, delincuencia, deporte y cultura popular. Contribuy\u00f3 significativamente al estudio de la historia de la salsa colombiana y el Jazz Latino. Arteaga trabaj\u00f3 para el diario El Espectador, donde escrib\u00eda \u00abLa radiola\u00bb, una columna dedicada a distintos g\u00e9neros como la salsa, el son, jazz latino y la rumba. Colabor\u00f3 tambi\u00e9n en la 91.9. La revista que suena, publicada por la emisora Javeriana Est\u00e9reo. En el campo literario, el nari\u00f1ense escribi\u00f3: \u2018La salsa \u2013 Cr\u00f3nica social de la m\u00fasica del Caribe urbano\u2019 (1990), \u201cMaestro de maestros: biograf\u00eda del m\u00fasico Lucho Berm\u00fadez\u00bb (1991), \u2018La m\u00fasica del Caribe \u2013 Historia de todos los ritmos antillanos\u2019 (1994), \u2018La salsa, un estado de \u00e1nimo\u2019 (2000) y \u2018Oye c\u00f3mo va\u2026 El mundo del jazz latino\u2019 (2004), entre otros.\",\"url\":\"https:\/\/pagina10.com\/web\/author\/josearteaga\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El Champus | P\u00e1gina10","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"El Champus | P\u00e1gina10","og_description":"Por: Jos\u00e9 Arteaga (X-Twitter: @jdjarteaga) Hay una teor\u00eda que dice que el pastuso no se sabe vender, que personas de otras ciudades hacen alarde de sus logros y que el pastuso no, que no nos mostramos y mantenemos la cabeza gacha. Durante a\u00f1os se habl\u00f3 de esto comparando a Pasto con Popay\u00e1n y luego comparando [&hellip;]","og_url":"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/","og_site_name":"P\u00e1gina10","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pag10com","article_published_time":"2025-11-01T23:41:26+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":591,"url":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/35-pagina-10-periodico-regional-pasto.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jos\u00e9 Arteaga","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Pag10com","twitter_site":"@Pag10com","twitter_misc":{"Escrito por":"Jos\u00e9 Arteaga","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/"},"author":{"name":"Jos\u00e9 Arteaga","@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/#\/schema\/person\/4d3a5ceab7ef16367ca602ae6539f4b0"},"headline":"El Champus","datePublished":"2025-11-01T23:41:26+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/"},"wordCount":1025,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/35-pagina-10-periodico-regional-pasto.jpg","articleSection":["Opini\u00f3n"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/","url":"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/","name":"El Champus | P\u00e1gina10","isPartOf":{"@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/35-pagina-10-periodico-regional-pasto.jpg","datePublished":"2025-11-01T23:41:26+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/#primaryimage","url":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/35-pagina-10-periodico-regional-pasto.jpg","contentUrl":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/35-pagina-10-periodico-regional-pasto.jpg","width":1000,"height":591},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/el-champus\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/pagina10.com\/web\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El Champus"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/#website","url":"https:\/\/pagina10.com\/web\/","name":"P\u00e1gina10","description":"Peri\u00f3dico Regional","publisher":{"@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/#organization"},"alternateName":"P\u00e1gina10 Peri\u00f3dico Regional","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/pagina10.com\/web\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/#organization","name":"P\u00e1gina10","alternateName":"P\u00e1gina10 Peri\u00f3dico Regional","url":"https:\/\/pagina10.com\/web\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40-pagina-10-periodico-regional-pasto.jpg","contentUrl":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40-pagina-10-periodico-regional-pasto.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"P\u00e1gina10"},"image":{"@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/pag10com","https:\/\/x.com\/Pag10com","https:\/\/www.instagram.com\/pagina10col\/","https:\/\/youtube.com\/channel\/pag10","https:\/\/www.tiktok.com\/@p10col"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/pagina10.com\/web\/#\/schema\/person\/4d3a5ceab7ef16367ca602ae6539f4b0","name":"Jos\u00e9 Arteaga","description":"Jos\u00e9 Arteaga naci\u00f3 en San Juan de Pasto-Nari\u00f1o. Es comunicador social de la Pontificia Universidad Javeriana, y escritor con amplio conocimiento en la historia del Latin Jazz, la salsa y la m\u00fasica del caribe. Ha escrito varios libros sobre m\u00fasica, delincuencia, deporte y cultura popular. Contribuy\u00f3 significativamente al estudio de la historia de la salsa colombiana y el Jazz Latino. Arteaga trabaj\u00f3 para el diario El Espectador, donde escrib\u00eda \u00abLa radiola\u00bb, una columna dedicada a distintos g\u00e9neros como la salsa, el son, jazz latino y la rumba. Colabor\u00f3 tambi\u00e9n en la 91.9. La revista que suena, publicada por la emisora Javeriana Est\u00e9reo. En el campo literario, el nari\u00f1ense escribi\u00f3: \u2018La salsa \u2013 Cr\u00f3nica social de la m\u00fasica del Caribe urbano\u2019 (1990), \u201cMaestro de maestros: biograf\u00eda del m\u00fasico Lucho Berm\u00fadez\u00bb (1991), \u2018La m\u00fasica del Caribe \u2013 Historia de todos los ritmos antillanos\u2019 (1994), \u2018La salsa, un estado de \u00e1nimo\u2019 (2000) y \u2018Oye c\u00f3mo va\u2026 El mundo del jazz latino\u2019 (2004), entre otros.","url":"https:\/\/pagina10.com\/web\/author\/josearteaga\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70879212541","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/96"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70879212541"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70879212541\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70879212542,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70879212541\/revisions\/70879212542"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72553"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70879212541"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70879212541"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pagina10.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70879212541"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}