Por: Juan Felipe Montenegro Villota<\/p>\n
Administrador p\u00fablico<\/p>\n
T\u00faquerres de municipio Buey a municipio productor<\/p>\n
El buey, un viejo conocido animal dedicado a las tareas arduas de transporte de carga, con ese quehacer agr\u00edcola prominente y la tracci\u00f3n que demostr\u00f3 por mucho tiempo en la ciudad sabanera tambi\u00e9n se tradujo a ella. Un municipio que si bien por los terremotos de 1936 le revel\u00f3 una clara carga dorada en la bella sabana la cual la siembra de cereales y los molinos gener\u00f3 un gran auge en el municipio para inicios de la apertura econ\u00f3mica de libre cambio y diferentes modalidades. La producci\u00f3n tal al estilo del polvo de oro se desvaneci\u00f3 por los aires en un porcentaje cercano al 100%. Claramente el municipio de T\u00faquerres con suelos andisoles de bastante fertilidad adyacentes al esplendoroso volc\u00e1n dormido, el Azufral. Con el dominio del tiempo, y tras entrar en su sue\u00f1o moment\u00e1neo, la combinaci\u00f3n de minerales de estas tierras permiti\u00f3 al habitante tuquerre\u00f1o explorar la siembra como uno de los factores de la econom\u00eda primaria con auge a futuro del municipio, siendo as\u00ed reconocido como la despensa agr\u00edcola del departamento y del sur de Colombia. (Es de importancia resaltar que la papa ya se encontraba en el altiplano incluso antes de los tiempos precolombinos, pues es el legado de los ancestros ind\u00edgenas que habitaron este territorio).<\/p>\n
Pero como toda \u00e9poca de auge existen flaquezas. Si bien T\u00faquerres consolida un valor agregado municipal primario de 264 mil millones de pesos en proyecci\u00f3n hasta el a\u00f1o 2024, la realidad detr\u00e1s de estas cifras es que la sabana se vuelve fr\u00e1gil y se desgasta ante la gran bonanza agr\u00edcola. Los monocultivos se vuelven trampas vol\u00e1tiles, ya que el municipio carece de infraestructura de acopio, cuartos fr\u00edos y quiz\u00e1s el dolor m\u00e1s grande en ese tal\u00f3n de Aquiles siendo las plantas agroindustriales y de procesamiento. Las escasas que se encuentran en el municipio no tienen gran abasto y apoyo directo por parte de quienes est\u00e1n al cargo desde el ente p\u00fablico. Si bien las capacidades de apoyo al productor en otros ejes del sector primario no han sido contundentes para dejar de ser ese municipio \u201cBuey\u201d.<\/p>\n
T\u00faquerres debe quitarse el velo y el miedo a dar el salto a la industrializaci\u00f3n sostenible. No basta solamente con extraer y extraer, el municipio necesita tener otro medio y de los cuales su capacidad en tierra\/ubicaci\u00f3n le permiten acceder a m\u00e1s formas de cultivos y m\u00e9todos como la hidropon\u00eda, y si bien puede ser una soluci\u00f3n contundente hay un dato revelador que el 77% de la econom\u00eda primaria est\u00e1 siendo sostenido de manera silenciosa y diaria tambi\u00e9n, por la ubre de la vaca.<\/p>\n
T\u00faquerres puede ser el tit\u00e1n del sur, pues es triste que la riqueza generada por bovinos es solo a precio de \u201chuevo\u201d, y ni tan siquiera as\u00ed, a centavos para luego en su propio comercio comprar la misma leche ya procesada en quesos madurados, derivados l\u00e1cteos procesados por fuera del municipio y la mantequilla como un lujo. Los tuquerre\u00f1os hemos sido obreros incansables de una riqueza ef\u00edmera quiz\u00e1s al estilo de \u201cEl Dorado\u201d, pero no observamos la realidad contundente donde el municipio puede procesar su propia leche y transformarla en una econom\u00eda fuerte, sostenible y que tambi\u00e9n no sea invasiva con la naturaleza.<\/p>\n
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