Café por Punto

La Universidad Cooperativa de Colombia en alianza con la Región Administrativa y de Planeación del Pacífico RAP Pacífico,  PETI  soluciones productivas, Asteagro, la  Gobernación de Nariño, el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación y el Sistema General de Regalías realizaron al acto de lanzamiento del proyecto “Implementación de Agricultura Específica como herramienta de innovación y transferencia tecnológica para atender las necesidades económicas ocasionadas por el COVID-19 en regiones productoras de cafés especiales en el departamento de Nariño”, que se denominó «Café X Punto» para mayor recordación.

Nariño cuenta con una gran diversidad de regiones como efecto de estar ubicado en el nudo de los pastos. A poco de tiempo de viaje encontramos gran diversidad de climas, vegetación, fauna y una diversidad cultural fascinante. Es por esto que en su entorno encontramos muchos productos de gran potencial para el desarrollo económico y entre ellos el café, que por sus características especiales se ha convertido en un producto de interés comercial muy relevante.

El café es una de las cadenas productivas más importantes del país, y Nariño ha encontrado espacio de participación por medio de la producción de cafés especiales resultantes de la mezcla de condiciones particulares del territorio como los suelos volcánicos, variedad de altura en los cultivos del territorio y las mismas practicas agronómicas de los particulares de los caficultores, ya que en territorio es dominante el minifundio por lo tanto el grado de dedicación al cultivo es mayor.

De esta forma el café se ha convertido en una gran fuente de progreso y desarrollo económico para Nariño, y aunque su cultivo se ha extendido a 41 de los 64 municipios del departamento, los caficultores no cuentan con la asistencia técnica necesaria para lograr una buena producción, procesamiento y comercialización, por ello se hace indispensable generar y ejecutar proyectos que permitan apalancar la caficultura como motor del desarrollo y progreso para la región

Es por esto que, con la capacidad institucional que tenemos, hemos buscado aportar de forma positiva al sector productivo del departamento y Café por punto es el reflejo de la articulación regional y nacional para mejorar las condiciones productivas y de vida de los productores de café de Nariño.

Con la ejecución de este proyecto se beneficiará a 1.500 Productores de café especial y sus familias, pertenecientes a organizaciones de productores ubicados en los municipios de Buesaco y el Tablón de Gómez y su objetivo central del será aumentar el nivel de implementación de tecnologías innovadoras aplicadas a procesos de producción de cafés especiales en el departamento de Nariño

La ejecución de este proyecto logrará el Incremento de las capacidades en los productores para garantizar agronegocios sostenibles asociativos a partir de la innovación y estandarización de procesos que garanticen la sostenibilidad del perfil y la calidad de la taza, asimismo de los mercados existentes y la incursión en nuevas oportunidades de negocio

El departamento de Nariño ha establecido una serie de demandas territoriales cuya intervención permitirá a la región, mejorar su competitividad, nuestro compromiso institucional es contribuir en la respuesta a dichas demandas con enfoque social, solidario y de innovación. Café por punto empezará su ejecución en enero del 2022.

 En el acto de lanzamiento del proyecto que se realizó en el marco del Primer Foro Económico Regional organizado por la Gobernación de Nariño participaron el Gerente Región Administrativa y de Planeación del Pacífico RAP Pacífico, Camilo Ernesto Lloreda Becerra, la Rectora de la Universidad Cooperativa de Colombia, Maritza Rondón Rangel el Director de la Universidad Cooperativa de Colombia campus Pasto, Victor Hugo Villota Alvarado, el representante de Asteagro Héctor Benavides y la representante de PETI soluciones productivas, Luisa Fernanda Rios.

 

 

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Mónica Juez

Coordinadora de Comunicaciones

Cel 3155822816

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