Chef y empresaria, Margarita Estupiñán, es “La Personaje 10 del día”.

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Nacida en El Charco, Nariño, a los 20 años era empacadora de rosas en la Sabana de Bogotá. Su espíritu emprendedor la llevó a conocer a una francesa que le enseñó la gastronomía de su país.

Esta nota es parte del archivo histórico de Página 10.

Desde $20.000 COP el día

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