Un viejo refrán dice: “come miel y vivirás mucho y bien”. La miel como concepto está asociada a efectos positivos en la vida, lo cual significa que la tradición milenaria ha apelado a ella con resultados valiosos. Muchos usos tiene la miel natural, especialmente en las personas mental y físicamente activas. En ellos tiene mayor valor su consumo por su contenido energético asociado a otros nutrientes. Muchos con unas poderosas cualidades antioxidantes.
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