Por: Luis Efrén Delgado E.
Presidente, ASOINAGRO
Colombia cuenta actualmente con 192.000 hectáreas dedicadas al cultivo de cacao, de las cuales 155.000 se encuentran en producción, generando 70.000 toneladas anuales. En esta cadena productiva participan alrededor de 65.000 familias campesinas.
El departamento de Nariño aporta significativamente a esta producción, con 16.000 hectáreas cultivadas, 14.000 productores y una producción de 3.480 toneladas anuales, lo que representa el 5 % del total nacional.
En 2023, FEDECACAO inició la ejecución del proyecto denominado “Mejoramiento de la adopción del manejo nutricional del cacao, orientado a incrementar la producción en Colombia”, el cual contempla transferencia de tecnología, apoyo a nuevas siembras, renovación de plantas improductivas y asistencia técnica.
Este proyecto ha beneficiado a 10.000 productores en 20 departamentos. En el caso de Nariño, fueron 450 los cacaocultores seleccionados, quienes debieron cumplir con los requisitos técnicos y productivos establecidos por FEDECACAO.
No cabe duda de que el cacao es una línea productiva estratégica para la sustitución de cultivos ilícitos, y además se trata de un cultivo sostenible en lo ambiental, económico y social.
Es importante destacar que, en los últimos 15 años, la producción nacional de cacao ha pasado de 35.000 a 69.000 toneladas (2021). Asimismo, las exportaciones crecieron de 1.300 toneladas a 28.000, mientras que las importaciones disminuyeron de 12.000 toneladas a tan solo 118, un logro que debe reconocerse como un gran incentivo para la producción nacional.
Según el Acuerdo de Competitividad de la Cadena de Cacao 2022–2030, las metas para el año 2030 son ambiciosas:
-
Producir 126.000 toneladas de cacao,
-
Exportar 25.000 toneladas en grano,
-
Exportar 22.000 toneladas en productos derivados,
-
Exportar 20.000 toneladas en confitería,
-
Aumentar el consumo per cápita a 1.5 kilogramos por persona.
Para alcanzar estos objetivos, se ha proyectado:
-
Renovar 35.000 hectáreas que aportarían 30.640 toneladas adicionales,
-
Sembrar 20.000 hectáreas nuevas al 2028, con un potencial productivo de 17.032 toneladas adicionales,
-
Incrementar la productividad a 900 kilos por hectárea, teniendo en cuenta que el promedio actual es de 699 kilos/hectárea.
Lograr esta meta requiere garantizar una asistencia técnica pertinente, frecuente, de calidad y con mayor cobertura.
En cuanto al comportamiento del mercado, debemos tener en cuenta que el precio del cacao ha presentado importantes variaciones. En enero de 2024, la tonelada se cotizaba en USD 4.822; sin embargo, inició una escalada que la llevó a superar los USD 11.000 en diciembre del mismo año. Para enero de 2025, el precio se mantenía alto en USD 10.855 por tonelada, pero a partir de agosto de 2025, el mercado comenzó a corregirse, con una caída hasta USD 7.710, y una tendencia bajista que se ha profundizado hasta alcanzar los USD 4.429 en enero de 2026, el valor más bajo de los últimos dos años. Esta reducción se explica por una mayor oferta internacional, especialmente de Costa de Marfil y Ghana, principales productores mundiales, impulsada por condiciones climáticas favorables.
Reconocemos el trabajo serio, técnico y con visión de largo plazo que viene desarrollando FEDECACAO, pero si queremos mejorar la productividad, la calidad y los resultados integrales de toda la cadena, es indispensable el compromiso total de los productores.
