Los 10 mejores Cafés de Pasto
Sin duda alguna, el departamento de Nariño cuenta con una variedad exquisita de cafés especiales lo que lo ha posicionado como referente a nivel mundial en el tema. Dicha exclusividad ha sido aprovechada por varios emprendedores que han iniciado su negocio principalmente en Pasto. Aquí les mostramos el listado de los mejores sitios para disfrutar de un buen café en la capital nariñense:
El Obraje Café Especial
Ubicado en pleno centro de Pasto justo frente a la Plaza de Nariño, este sitio ofrece el mejor café especial de Colombia. El grano es cultivado en una finca del municipio de Tangua a 40 kilómetros de la capital nariñense. Su propietario, Pablo Andrés Guerrero, participó en el 2021 en la ‘Taza de Excelencia’ logrando obtener la máxima distinción.
El café que allí se prepara es realmente delicioso y cuenta con mucha variedad para escoger. Allí, les sirven a los clientes la preparación con el método que más les guste, sifón japonés, prensa francesa, chemex y el normal. Aunque los precios de los cafés no son económicos, son de muy alta calidad.
Este lugar ha sido galardonado con un 4,6 de acuerdo con el baremo de valoraciones de Google. Las calificaciones tan altas de este lugar serían imposibles de lograr sin un paciente personal. Finalmente para resaltar, allí se pueden comprar los elementos para preparar en casa, desde los métodos hasta el café en grano.
Café La María
En este sitio se tuesta diariamente el mejor Café Especial cosechado en Finca La María del municipio de Buesaco, un proyecto familiar creado en 1987 por Antonio José y Rosita. Este lugar conocido por su extraordinario café, cuenta con excelente servicio y asequibles precios convirtiéndose en una buena noticia para sus visitantes. De acuerdo con los comentarios de los usuarios en Google, este lugar merece un 4,8.
La finca desde donde se cultiva el grano, hace más de 7 años no utiliza pesticidas químicos, en cambio usa fertilizantes orgánicos en sus cultivos. Además, beneficia la mejor materia prima, experimentando en los procesos de fermentación y secado hasta obtener los mejores perfiles de taza.
Caffeto
Cuenta con varios locales en los municipios de Pasto e Ipiales donde se ofrecen productos deliciosos y una sorpréndete combinación entre tradición e innovación que reflejen el compromiso de su equipo con crear experiencias memorables para sus clientes.
En 2025 Caffeto busca ser la compañía embajadora de Nariño gracias a la excelencia de sus productos y procesos, consolidándose así como una empresa económicamente sostenible y socialmente comprometida.
Cada seis meses presentan una nueva colección de los cafés tipo especial, todas ellas de diferentes caficultores de Nariño y sus fincas a quienes reconocen en la comunicación de sus colecciones y a quienes apoyan para implementar las mejores prácticas en sus procesos.
Café Don Alfredo
Alfredo Gutiérrez, propietario de Café Don Alfredo, se ha puesto en la laboriosa tarea de crear este emprendimiento que poco a poco ha ido creciendo y ganando reconocimiento en el mercado nacional. Se ubica al interior del Hotel Villaviciosa Boutique, situado en el barrio Palermo.
La historia de este proyecto inicia años atrás, cuando el papá de Alfredo, campesino y dueño de unas tierras, comenzó a cultivar café y otros alimentos, y aunque luego producto la violencia tuvieron que dejar su finca, nunca olvidaron el amor que tenían por el campo.
Aunque como emprendimiento tienen poco tiempo en el mercado, la tradición de sembrar y cultivar café la han llevado por años: actualmente son la tercera generación de su familia que se dedica a este importante oficio y a generar un impacto en la cultura cafetera.
Figo Café
Figo está ubicado en la Avenida Los Estudiantes en el norte de Pasto y cuenta con servicio continuo de 8 de la mañana a 10:30 de la noche. En el sitio se puede disfrutar de brunch, almorzar, tardar con un buen café, cenar en buena compañía o disfrutar de un buen cóctel. Es el único café en la ciudad que cuenta con zona pet friendly.
Todos los cafés son preparados en sus instalaciones brindándoles a sus clientes una experiencia muy grata en su local. Su buen servicio es un enorme plus para Figo Café Origen. Una decoración hogareña y su ambiente encantador ayudan a sus clientes a sentirse relajados. La nota media de este lugar en Google es de 4,5.
VINOTINTO Café
Es una empresa nariñense dedicada al servicio de restaurante-café. Su visión consiste en brindarle a cada persona que visite su sitio los más deliciosos platos con una amplia carta de productos tanto novedosos como típicos en un ambiente acogedor y una atención de calidad.
VINOTINTO nació por la necesidad de la sociedad pastusa de un lugar donde hacer sus reuniones, compartir con sus familias y amigos un delicioso café o una comida sencilla fuera del área central de la ciudad, por eso escogieron estratégicamente la Avenida de los Estudiantes, un lugar apartado de la concurrencia diaria y del afán de las personas.
Sin embargo, con el pasar de los años se vio en la obligación de ampliar su oferta y ya no ser solo un café, por ello creció para ofrecer nuevos platos y se amplió su horario.
Starbooks Café
Está diseñado para que personas de todas las edades disfruten de un café acompañado por la lectura y el arte, como vehículos capaces de despertar aquellas potencialidades ocultas en lo profundo de cada quien.
Starbooks Café con Propósito, está ubicado en la calle 12 # 20 – 08 Avenida Boyacá de la Ciudad de Pasto. Este espacio ha abierto sus puertas para brindarles a las personas la posibilidad de descubrirse a sí mismos, a través del poder del café especial y de la palabra escrita.
Café del Parque
Su ubicación en pleno corazón de la ciudad de Pasto y su ambiente agradable para celebrar con amigos y familia lo convierte en un lugar extraordinario, además es muy fácil de ubicar pues está frente a la Plaza de Nariño. Cuenta con una excelente atención y además con amplia variedad de cafés que deleitan a cada uno de sus clientes.
Su destacado servicio es algo que estos restauradores saben cuidar, además la exclusividad en su música deleita a sus clientes mientras comparten de un buen café. Los usuarios de Google le han otorgado una nota de 4,5 a este lugar.
Macadamia
Deleitar a cada uno de sus clientes con los productos de mejor calidad brindándoles una experiencia llena de sabores y colores, es la misión de este café. Dentro de sus propósitos está convertirse en líderes de innovación en productos de pastelería, repostería y por supuesto café.
Su personal altamente calificado en dichos servicios, hace que los clientes se sientan como en casa. En Macadamia elaboran sus productos de manera artesanal y con insumos de la mejor calidad, no usan premezclas ni conservantes, lo que les permite ofrecer sabores inigualables.
Muaré-V1501
Es la cafetería del Hotel V1501 ubicado en la Avenida Los Estudiantes. Sus instalaciones y decoraciones, evocan la Laguna de La Cocha y los efectos visuales generados en el Lago Guamuez.
Las conversaciones y encuentros que allí se gesten, estarán acompañadas y alimentadas por la luz de las lámparas que representan la figura de este icónico pez y serán amenizadas por sonoras tardes de piano.
Se encuentra ubicado en el segundo piso y su ingreso se realiza a través del lobby, convirtiéndolo en un espacio ideal para las tertulias de amigos y para prepararse para las noches de la ciudad.
